4月25日11時30分再訪。

本日をもってしばらくの間休業とのことで、半額セールをやると聞きつけ家族で行ってきました。
オープン直後の時間帯ですが、たまたまテーブル1卓が空いている状態で、我が家が着席すると同時に満席。
さすが亀戸住人達はお得情報に目がないですね（我が家もですがｗ）

お目目ぱっちり美人の店... 続きを見る

平日の２０時過ぎに到着。入店すると縦長で清潔感のあるお店。先客３名で皆カウンターに座っている。いろいろメニューがあるが、それ以上にカウンターの「ラーメンは熱さが生命」というこだわりを感じた。スープ・タレ・ラード・等を全て強い火力で瞬時に調理し、熱くて衛生的なラーメンとのこと。できるのを待っているときに作られる味噌の香ばしい香りがした。

出てきたラーメンは、具材が多く、いい味噌の香りを感じるラーメンという印象。湯気が立ち上っていないのは、ラードの膜が厚いからか。まずスープを飲んだが、かなり熱い！... 続きを見る

2/8（日）13：50着。最近ハマっている東神田らーめんに行き、辛口つけ麺を食べようと思っていたが、ドアを開けるとかなりの数の客が・・。

それでは別の店にしようとするが最寄で魅力的な店は思いつかない。未訪店潰しでこちらをセレクト。

店の前には仰々しく木製のカンバンで～～御用達などと書かれてお... 続きを見る

夏と言えば・・・
毎年のように長い休みを取って、バイクで北海道を旅していたワタクシ。
ソレも懐かしい思い出となりました。
ああ、北海道・・・
北海道に行きたいなぁ。。。
せ・せめてヒルメシ位は北海道を味わおう！
などと思いながら選んだ店がコチラ。
札幌すすき野の本店を中心に、道内アチコチに... 続きを見る

１３：２７到着　先客２　初訪
　友人の｢どのお店にしようか？｣の問いに、私の｢行った事の無いお店に行ってみたい病｣を相談すると此方をチョイスしてくれました。ありがとう！
　駅から結構歩きますネ。オマケに目立たないｗ　振られたらどうしよう？不安がよぎりました。中々の高級感をかもし出す外観を発見。北海道知事賞受賞蔵出味噌使用の文字が出迎えてくれました（長い漢字で... 続きを見る