夏と言えば・・・
毎年のように長い休みを取って、バイクで北海道を旅していたワタクシ。
ソレも懐かしい思い出となりました。
ああ、北海道・・・
北海道に行きたいなぁ。。。
せ・せめてヒルメシ位は北海道を味わおう！
などと思いながら選んだ店がコチラ。
札幌すすき野の本店を中心に、道内アチコチに展開する店の東京支店なのだとか。
コチラ亀戸店は新規開店して1ヵ月足らず。
果たして果たして・・・・

13:40頃の入店で先客６名。
さすがに真新しくコギレイな店内で、カウンター内にオヂさん２名、
そしてホールには常連客（？）から「カンバン娘」と呼ばれるオネェチャン。
メニューを眺めて掲題のモノを注文です。
サブタイトルには「円山仕込。ニンニクたっぷり」とありました。

完成したラーメンの容姿、そして一口ススったスープ、
思わずココロの中で叫びました。
「じゅ・純連だぁ！」
全てがソックリという訳ではありませんが、おおよそそんな感じなのです。
具材はモヤシ、タマネギ、ネギ、メンマ、ワカメ、サイコロ状の肉。
野菜はキチンと炒められ、そしてスープで煮込まれています。
スライスされたニンニクの姿も。

もちろんスープはラードがタップリのアツアツのハヒハヒです。
味噌がトンガっていないマロヤカな味わいで、なかなか純連してます。
ただしスープの温度は純連よりも若干低いでしょうか。

麺は「いかにも」といった感じの硬めの中細タイプ。
なにげにポキポキしていて、これまたサッポロチックな味わいでした。

コチラの本店では食べた事はありませんが、なぜにこんなに純連なのかがフシギです。
（純連の本店も未食でして、純連 東京店との比較です）
そういう意味では、まさにコレが札幌の味なのでしょうか。
あるいは、札幌の人が考える
「東京人向けのサッポロラーメン」
の姿で、どうしても似通ってしまうのでしょうか。
その辺は、北海道出身の方のレビューに期待しつつ、
なんとなく「札幌本店・東京支店」なる図式の店を食べ歩いてみたくなりました。

まあ、いずれにしてもホンモノの札幌ラーメンには違いありません。
ホンモノを意識するあまり、ホンモノを逸脱してしまうケースだってありますから。
例えば・・・
日本好きの外国人が、和服で生活していたり、
オ○マのほうがホンモノよりも女性的な・・・・やめときませう。

脱線しました。
どちらも共通しているのは、さりげないオジョーヒンさ。
（ココと純連の話ですよ。オ○マぢゃないですよ）
いやいや、少しはヤンチャな部分も感じられます。
さらに卓上のおろしニンニクを投入し、フシダラなラーメンにして完食です。
ああ、僅かばかりの時間とは言え、北海道させて頂きました。

しかし、所詮はニセモノの北海道体験。
店を一歩出ると、そこにはギラギラの日差しと熱風地獄が待っていました。

明日からは、ささやかながら夏休み。
恐らく休み中はラーメン封印でしょうけれど、
この一杯で何とか持ちこたえられそうです。


●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり