駅構内、改札の目の前。立地的には最高で、尚且つ並ぶ事もなく、提供も速い。こんな頼れる暖簾があるのに、神田の民はどうして見向きもしないのか。
商品回収はセルフ。トレーには白濁の湯面、豚頭、拳骨を中心にじっくり炊かれた豚骨は、ソリッドな旨味が詰まっている。あっさり仕立てだがコク深く、背脂で更にドーピングが施され、味がしっかりしているのに塩味は適切。
細ストレート... 続きを見る

神田に急いで来た昼メシとしてはすぐに出てきてさっと食べれてよかったです。
はじめはデフォで少しパンチ不足でしたが受け取りのところにあったらーめんのタレを出したら、卓上のゴマをふんだんにかけたら、辛いニラと紅ショウガを足したら。
味変で結構食べ応えを出せたので評価あげました。
チェーンとしては特長が薄いですが、九州らーめんの味変はマッチすれ... 続きを見る

平日休みの日にエリア外の案件のアポイントが入り伺いました。
久しぶりの神田でしたが午後アポイントまで時間が無くサクッと頂きました。
この後のアポイントの後上司から追加案件頼まれて行くことに。
平日休みの日が何故か普段行けない案件対応日になっているなと感じながら替え玉出来ず、そそっくさに次の場所に。

ご馳走様でした。

開店したようだったので
夕方に寄ってみました。
味がどうのってのはもうわかってるので
使い勝手の確認でしたね。

改札を出なくていいから
乗換時などに使えるのがありがたいです。
18時近辺は、渋滞もなくサクっとススれました。

味はセントラ... 続きを見る

11:10頃訪問。店は神田駅構内に立地し、やや小ぢんまりとした空間にカウンター席が適度に設けられている。清潔にされていて居心地は悪くない。数名の店員さんの接客は普通。

こちら、セルフサービス方式で、食券購入後、番号で呼ばれて受け取った。

スープは、濃いめの色合いに茶濁。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、ベースとなる豚骨の出汁は濃厚とは言えず、ナチュラルさ、ヴィヴィッドさにも欠けるというのが正直なところだが、節系等の旨みも感得され、十分にコク、味... 続きを見る

新店なので先上げです。
午前中は雨でしたがランチ時は雨が上がり何時もより人出が少ない神田のランチ時。
今朝、神田駅を降りる時に気がついた一風堂の新店に行ってきました。
この時点で初レポ上がってませんが私のレポは朝にアップと決めてますのでちょいとお待ちを。
我社のランチは11:45からOKなので急いで歩いていくと12:03着、外待... 続きを見る

シンプルな豚骨ラーメン。
味玉つけて1000円は昨今の原材料高騰を感じる。