昨日の東京遠征で念願を果たし、これと言って次の目標を見失いそうな今日この頃ですが、たまたま県北方面への用事が急遽出来たのでRDBをチラ見。
そうだ！京都へ行こう。ならぬ大和へ行こう！と。
だいぶ前に行った記憶はあるのですが、レビった記録は無いはず。
と強い雨の中、祝２１万キロ超のV6で向かいました。
店着１２時０５分。先客６名、... 続きを見る

那須からの帰り、一週間で10回以上ラーメン食べてるので、たまには別の物と思ったんですが、間違って入っちゃいました。

鳥白湯、個人的にブームです。小山の一楽とか宇都宮の竹風とか良く行きます。

着丼して驚いたのが、桜海老がスープに浮いてる・・・なのに何故か味がしない！
焦がしネギも風味が感じられない！けど、これはネギ油... 続きを見る

木曜日11時半頃先客6後客8位。
１日限定10食の秋大和（キノコや鶏チャーシューがたっぷり）1000円とか、いつもの自分のクセで、チャーシューなメニューに目移りするが大和ラーメン650円、5分位。

鶏と焦がしネギが香るエビとあおさが彩りになり、風味に変化をもたらす。
スープはさらっとした口当たり。鶏白湯では珍しいような。塩味しっかりしているが、香りに比べると海老とか海苔は影響せず、シンプル。
チャーシューはバラ。薄味。

スープ、特に香りに力点... 続きを見る

2009 8/2 16:00頃訪問　先客12名　後客6名

標記を注文しカウンターで待ちます。
約7分後に熱々で提供です。
熱々の為かどうかわかりませんが鶏の風味は完全に飛んじゃってるような感じです。
スープを飲んでみますとサラッとしたスープで鶏のコクは感じます。
麺は黄色い縮れ麺。このスープにはちょっと合わ... 続きを見る

木曜12:00入店。席は常に大体6～7割くらい埋まっている感じでした。
客層はバラバラで、老若男女が入り乱れています。

スープは鶏の良い香り。これは期待が膨らみます。
飲んでみると鶏の風味も強いのですが、何よりも塩分が高いですね。
舌がやられそうです。
山頭火は一回しか行ったこと無いんで... 続きを見る