何度も来ているのに、初レビューだっけ？確かに定食いただくことも多いが、麺と半チャーハンも何度も食べてるのに。
この日は口がワンタンメンになってきたのだが、「今日、ワンタン終わっちゃって」て、開店すぐの時間なのに、なんで？と思ったが、気を取りないして掲題を。具材は教科書的なサンマー麺。大吉の炒め物は全般に砂糖多めの甘口で、これも例にもれず。ただこれがスープと混ざると、ち... 続きを見る

サンマーメン(650円)。
スープは、塩味控えめで、やや甘さを感じさせるチューニング。とろみは、ばっちり。
麺は、しなやか細麺で、なかなかの柔茹で。具材たちに負けてしまっているのが惜しい。
具は、もやし・にんじん・白菜・キクラゲ・豚肉。
この価格帯は恐れ入ります。遅くまで営業してきゆのも嬉しいです。
こちらは3回目の訪問でした。... 続きを見る

月に一度は仕事の為に訪問するのが楽しみな横浜エリアのランチラーメンで、年明け1発目という事で、二郎の関内店や中華街も頭によぎったが、お気に入りなＴＶ番組「町中華で飲ろうぜ」で取り上げられたことのある町中華店・大吉亭さんへ初訪問

横浜～元町中華街駅間の乗降りが自由な「みなとみらいパス」を有効活用し、馬車道駅で下車して関内方面へテクテクと歩き、頭の中で青江三奈... 続きを見る

呑みの〆。BARが混んできたので早めに退散。そのままこちらに。水曜22:20訪問、先客2名後客2名。多分5年ぶり以上。

寒いので温まりそうな首題のメニューを半チャーハンとセットでオーダー。

ほどなく配膳。！予想と大幅に異なるビジュアル。赤いスープを予想していた。

スープ：鶏ガラ出汁にケミカルバックアップ。醤油ダレ... 続きを見る

・・・五目タンメン、なるシロモノは多分、喰ったことがない。此処の店は初めてきたので、いわゆる普通の「タンメン」(600円）との違いは正確には解からん。ただ、一般的にタンメンには乗らない「海老、烏賊、鶉卵」がある。おそらく、それが違いなのだろう。まあ、海鮮タンメン、とでも呼ぼうか。

　麺は、王道タンメンからすれば「邪道」的な細麺。しかも、ヤワイ。しなやかとか... 続きを見る