４月1日(月)､今日は東池袋大勝軒レジェンドの山岸 一雄さんの命日です｡
　毎年この日は東池袋大勝軒系列でもりそばを頂く事にしており今回は少し足を伸ばしてこちらに午後12時11分頃に初訪問で先客3人｡
　店内は製麺室が確認出来る木目調で年季の入った､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター13席のみでお水は左奥の冷水機にてセルフ(製麺室前にハンガー掛け､左... 続きを見る

★2023/9/30（土） 11:20 こちらは東池大勝軒系の店で、4月以来の訪問です。先客2人後客2人。券売機が故障の為カウンター着席時に口頭で「もりゆで玉」を注文し 11:33 着丼。

★つけ汁・・・豚清湯と節系の出汁はしっかりで、アブラは多めの良いまろやかさです。タレは濃くてキリッとしょっぱく、そこにやや強めに甘さと酸味がバランス良く合わさり好みな味... 続きを見る

★2023/4/29（土） 11:28 こちらは東池大勝軒系の店で、約1年振りの訪問です。先客4人後客3人。券売機故障の為カウンターに着席し、口頭で「ラーメン 」麺硬め・アブラ多め・味濃いめでお願いして 11:36 着丼。

★スープ・・・豚・鶏・魚介出汁とのことで、豚感しっかりで、魚介はほどよく鶏は弱め。液体油と背脂が多めでコッテリ感があります。タレは濃く... 続きを見る

★2022/4/21（木） 11:31 何やら（笑）気になる限定情報があったので、昨年6月以来の訪問です。先客1人
後客無し「鰹ラーメン 」の食券を購入後、カウンターに着席し 11:39 着丼。

★スープ・・・鰹・煮干し・昆布の出汁とのことで、どれも旨味をしっかり感じ、表層アブラはたっぷりで蓋の役目をして熱々ですが、ちょっとオイリーでくどい感じで... 続きを見る

座間の東池袋大勝軒系、しばらくクローズされていましたがeddieさんのレビューで再開を知り、4度目の正直と相成りました。
しかしこの立地ながら駐車場無し、近隣は市役所ほか公共施設ばかりでコインパーキングもあまり無いのですが…目の前には大きな県営公園。公園の入口こそ離れておりますが駐車場はお店の道挟んだ真向いです。

左手券売機で標記食券を... 続きを見る

★2021/6/17（木） 11:31 こちらは東池大勝軒系の店で、店主さんの体調不良？で、2年くらい休業されていたのですが、今月に再開したとの情報があり、6年振りの訪問になります。先客4人後客2人、券売機が故障の為カウンター着席後、口頭で「もりチャーシュー」を麺硬めで注文し 11:41 着丼。

★つけ汁・・・豚清湯と節系の出汁はしっかりで、アブラは多めの... 続きを見る

2018年12月16日

やや白濁したつけ汁は鯛ベースのものです。かなりあっさりしたつけ汁は鯛の旨味は感じるものの旨味が弱くいまいちです。生臭さも若干感じられ残念で鯛のパンチがほしいところです。酸味辛味はありません。麺は中太麺で柔らかくモチモチしています。チャーシューは硬く味もいまいちで、メンマは普通です。玉子は茹で玉子です。

2018.1.6 12:00ちょっと過ぎに訪問。前客3人、後客6人。この日は嫁さんが外出で不在。夕飯を外で済ますか悩み、寒いから夜を食べずに済むようにガッツリ食べておこうってことでチョイスしたのがコチラ。池袋大勝軒系のお店です。
入口はいって左手にある券売機で、塩ラーメンと中盛りの券を購入。券を高台に置き、端のカウンター席に着席。つけ麺にするかラーメンにするか店主に聞... 続きを見る

度々来店してるが今日は脂少なめってコール忘れてた
大勝軒系なので麺の量は多いです
ちなみに初見風の人が中盛りとか大盛り頼むと大丈夫ですか？残さないでくださいねって念を押されます笑
追記
残すところペナルティー有りますって店内のどこにも書いてないのだが
じゃやるなと
バイトが続かないのも人間性のそんなところか

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線相武台前駅の南、県道４２号線沿いにある。
・店の外観：黄色い看板、白っぽい煤けた感じの暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで１３席くらい。
・客数　　：昼飯時、自分以外１１人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文... 続きを見る