2016.10.9 12:10頃にチャリッと訪問。前客7人、後客2人。新店を巡るつもりが未だ開店前だったり営業時間外だったりして不発。。とりあえず登録だけしておこう(^^;
何だかんだで1時間ほどチャリに乗て久しぶりのコチラへ。券売機で黒豚骨ラーメンと￥100トッピング券を購入。券を渡してカウンター席に座り、味は醤油、麺はハリガネ、トッピングは味玉で注文。
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スープは濃厚の名の通り粘度が高くドロドロしている。
九州豚骨に魚粉を入れたスープいったところか。

豚骨の出汁が魚粉に負けているように感じる。

カエシも弱く塩分が足りないが、もうちょっと
濃いめにしたら個性的なラーメンになるのでは
ないで... 続きを見る

2013年2月３日にオープンしたお店です。
海老名ビナウォーク店からの移転と思われる。

まずはダイエーの駐車場に車を止めて徒歩でお店へ♪
帰りに買い物すれば２時間無料です。
いつもの駐車料金をケチるパターンです(^O^)

店内に入って券売機を見たらメニューが多く存在... 続きを見る

三ツ境駅南口バスターミナル向かいにあるお店
食券で表題を普通で注文　1070円

具はバラチャーシュー3枚　青ネギ　糸きくらげ　明太子　先割れ味玉　海苔6枚
麺は極細麺　普通設定で適度な硬さが残る　替え玉無限無料で約100g
スープは醤油と選べて塩豚骨で　塩気は強くはなく、豚骨が若干濃いめ　マー油で更に濃い目の味に

さすがに全部盛りなので少々高くついたが、麺が実質食べ放題なのでCPは悪くはない
他の味も十分興味をひき、近場にあれば通い... 続きを見る

2014.8.11 11:30ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客2人、後客3人。ちょっと前から気になるメニューが立て看板に表示されていたので、気になって訪問してみました。どうせ猛烈な風で遠出はできませんしね(^^;
いりぐち入って直ぐの券売機で、梶の醤油ラーメンと￥100トッピング券を購入。現店の柳屋になる前、らーめんの店 梶の頃のメニューが復活していて「梶の味噌」も... 続きを見る

この日は未開の地「瀬谷区」を攻める。
いや、ほんとは自転車で保土ヶ谷区までいってなんとなく食べ歩きしようかと思ってたんですが
思ってた以上にテンションが上がってきた結果、いつのまに瀬谷区に到達していたわけです。
まあ、最終的には横浜飛び出しちゃったんですけどね・・。


さておきこの界隈はやけに九州系のラーメンが豊富な... 続きを見る

BM初訪シリーズ１。
事前にランチ情報を得ていたので、その時間帯に訪問。
店名に『九州大牟田(福岡県)』とあり、ジャンル的には『九州豚骨系』と思われます。
店舗外は豚骨臭有り。

【各レビュー】
スープ＝九州豚骨系の白濁寄り。醤油or塩が選択可能で、醤油を選択。粘度は割と感じるが、豚骨出汁的に弱過ぎず強過ぎずな印象。豚... 続きを見る

2013.3.30 11:40頃 不安定な天気のなかテクテク歩いて訪問。前客2人、後客2人。ビナウォーク時代には食べていますが、移転してきてからは初になります。
入口の券売機で味玉ラーメン・白を購入。塩と醤油から味を選ぶので、今回は醤油で注文。麺の固さはバリカタで頼みました。店は梶の時からの居抜きで、配置もそのまんま。男女各1人で切り盛り。
店内、軽く豚骨臭... 続きを見る

【入店状況】2013-03-24 1232入店。先客5名、後続4名。
【注文】バサラ豚骨らーめん＋ねぎ(850円)。塩か醤油を聞かれたので醤油を選択。麺は最初は固め、替玉はバリカタで注文した。
【待ち時間】2分。替玉は30秒くらいで配膳された。
【麺】細ストレート麺。九州豚骨らしさを楽しめる麺だ。茹で加減はオーダーどおり固め、さらに固いバリカタなら... 続きを見る

14:00頃訪問。先客3名後客1名。店内は割とこぢんまりとしている。カウンターとテーブル席があるが、1人分のスペースに窮屈さは感じ無い。男性2人による切り盛りで、接客は非常に良好。

タレは塩と醤油からの選択制で、後者を選択。少し待って着丼。

スープを飲んでみると、豚骨の出汁感は「強い」と言う程でも無いが、不足を感じ無い程度には出ている。まあ、一定のナチュラルさは確保されていながらもクセ、臭みは抑えられているので、一般受けはするだろう。
バサラには、ニンニクを使用... 続きを見る