8/28　お昼に訪問。


　前橋市内の総本山で3日間の修行です。昼食は同僚とともにこちらで息抜きです。当初予定していたお店に向かったところ、まさかの『臨時休業』だったもので･･･。12時前ということで運良く先客なしでした。
　ちょっと迷いつつ決めたのは変化球系の標記です。麺を増量してオーダー完了です。お値段は900円＋100円＝1000... 続きを見る

5/8　お昼に訪問。


　深夜勤終了後にちょっと所要を済ませ、気付けばお昼近くになりました。帰宅前にちょっと立ち寄ったのがこちらです。随分と久々の訪問になります。
　カウンター席へ向かおうとしたらテーブル席を勧められたので素直に従います。前日のTV番組の影響で味噌系に惹かれ、オ... 続きを見る

この日は以前からこの地に店を構えております、コチラ『ら～めん TAKO房』さんへ初訪問♪
入店してみますと先客さんは３名、店主様ご夫婦（でしょうか？）に迎えられカウンター席を陣取ります。
メニューは『塩味』を筆頭に『醤油味』・『トマト味』・『味噌味』と、中々なラインナップ。
さらにはセット物や単品も充実しており、価格は一般的といったところ... 続きを見る

●2017年7月17日(月)晴 19:13訪問 19:23着丼。

●2017年188杯目(7月18杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が32℃を表示していました。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市上細井町にある『TAKO... 続きを見る

大変失礼ながらその外観からなかなか足が向かなかったこちら。
塩らーめんが絶品との事でお邪魔してみました。お得なランチセットです。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42811765.html
スープ

出汁、素材感 ９／１０　ひとくち目から旨い！！ 恐らくは鶏をベースに... 続きを見る

トマトラーメンと悩んでゆず塩ラーメンです。
流行りの塩ラーメンの細麺よりは太めの縮れ麺。
塩の旨味は充分。ゆず皮の細切りがアクセント。美味しいです。
チャーシューも美味しい。三枚入り食べ応え良いです。
万人受けする満足の塩ラーメンでした。

麺は幅が３㎜ほどの弱縮れ平打ちで、軽く手もみが施してある。
ツルツルの麺肌で、弱めながらコシがあるのでシコッとしており、噛んでいるうちにモチモチ感が現れてくる。
佐野ラーメンの麺に近い感じがするものの手打ちではないようだが、オリジナリティーが感じられよい印象を受ける。

スープは鶏ベースと思われるが、貝系の旨味が混ざっているよう... 続きを見る

塩600円・醤油600円・味噌650円の極めてオーソドックスで価格帯も普通なお店です。でも、この店は独創的な第４のスープで有名なお店らしいです。色んなグルメ雑誌に取り上げられている注目のスープ、それはなんと「トマト味！」…そういえば山形の高畠町の天下さんもトマトＷチーズのラーメンだった。その時もまずは遠慮して確かエビ豚骨を食べたと思ったが…果たしてトマトはラーメンに合... 続きを見る

2011.1.23（日）13:08初訪問　先客7名、後客12名

先日読んだ黒衣のペテン師さんのレビューに感化され「らーめん　TAKO房」さんに初訪問です。
晴天の中、右側に雪を纏った赤城山を見ながら車を走らせます。しばらくしてお店に到着です。店舗の外観は、細い木を縦に並べた独特なものです。その木の隙間から僅かに店内の様子が窺え... 続きを見る

　1/16　お昼に訪問。


　『トマトラーメン友の会』の黒ペテです。


　実家からの帰り道にジュニアとともにこちらへ伺いました。自宅から比較的近いのにも関わらず、かなり久々の訪問です。11時40分頃の入店でしたが、先客はありません。寂しいですね。
　今回訪問したのは、『ラー○ン Walker』の群馬版に標... 続きを見る