ラーメン700円
肉めし　ランチサービス


清湯系のあっさり塩味な感じ。
秋葉原の田中商店をもっとあっさりにした印象。

麺は太麵か細麺を選択できる。
太麵をチョイス。
中太麺くらいでスープに合ってる。

チ... 続きを見る

箱崎バスターミナルの近所。どんぶりの真ん中に有る、辛味噌を溶かしながら、お召し上がり下さい。と書いて有る。青海苔がもう少し多いと良いかも。味は良いが、コスパ悪すぎ。旅行客相手の店かな。

20:50頃訪問。他客は無し。店内は小ぢんまりとしており、壁に対面する1列の短いカウンターと3つのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

興味を惹かれた本メニューを選択。暫く待って、やや小さめの白い丼が配膳された。

スープは、綺麗な乳白色を呈している。粘度は感じられ無い。
飲んでみると、見た目通り、白味噌が主体となっており、甘み、まろやかさが前面に打ち出されている。ただ、その濃度は味... 続きを見る

寒さ厳しき折にはオイシイね山形辛味噌麺

　滅茶苦茶寒い日が続いてマス。今日も外気温は5度とかでっせ。こんな日は辛味噌ラーメンを喰いたくなるというのが人情デス。未訪で、山形辛味噌を提供しているお店は埼玉まで行くしかない？　いやいや、ネットで検索するとコチラがヒット。いつのまにやらこんなお店がオープンしてるのね～

　休日12時前に入店。先... 続きを見る

田中で修行した方の支店。売りは山形辛みそのようだ。田中には辛みそのつけはないので、つけ狙いで初訪問。ただ、つけの提供は午後２時からと言うことで、１時台到着で断念。そこでラーメンを。

　卓上には田中にもある辛い唐華。辛いニンニクか辛みそのようなものもある。ラーメンの風景や姿形は田中とうり二つで、正直、少し拍子抜け。スープは田中とは違った組み立て。節系のような... 続きを見る

11/13 20:00位に到着。

待ちはなくすぐに着席。

前々回訪問時に食べた「山形辛味噌らーめん」のつけめんVer.。

らーめんVer.は甘めスープで、辛味噌を溶かすことで辛みが増すのに対し、こちらは最初から辛味噌がしっかりと溶け込んだもの。
辛いだけでなく、旨みもしっかりと感じら... 続きを見る

10/2 14:00位に到着。

待ちはなくすぐに着席。

前回行って気になった清湯系のらーめんを。
麺は平打ち麺と細麺から選択できますが、お店のお勧めどおり平打ち麺で。
ランチサービスからは「肉めし」を選択。

スープ表面は香味油で覆われていますが、それほどしつこさは... 続きを見る

羽田空港からリムジンバスでT-CATへ。近くにラーメン店がないかとサーチしていたら、美味しそうなお店を発見。ということで、こちらへ。

食べたのは、らーめん 平打ち麺＋サービス肉めし 700円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/42052790.html

麺は... 続きを見る

9/9 18:00位に到着。

待ちはなくすぐに着席。

会社近くだったのに完全にノーマークでしたが、知人に話しを聞き初訪。
店主さんは田中そば店出身で、お店自体は麺や 極の支店なんですね。

今回はとりあえずお店のお勧めメニューを選択。

豚骨＆白味噌ベースのスープはやや甘めな... 続きを見る

（２/３食目）　　　

開店時間の午前11時前に着き開店を待っていると店主さんと思われる方が店内から出て来て『すいません。今日の開店は11時30分からになります』との事。　
それを聞いて一旦その場を離れ、他店で一杯頂き11時40分頃に戻ると白い暖簾が出ていたので入店。　すると店員さんが来て、『只今サービスで、此方の中から一品無料提供しています』指示... 続きを見る