その名の通りのドロっぷり。見事な粘度。
数種の味噌をブレンドした味噌ダレは奥深い味わい、コクがある。香りも高く、個人的に好き。熱が逃げないところも良い。
自家製麺。店内入ってすぐのところに製麺室が。
こちらも小麦の香りが特徴的。
スープの存在感がかなり強めなので、やや大人しい印象を受けてしまうけれど、確かに美味しい麺。

何となく味噌食べたくなったので行きました。
3月20日23時ごろ。

このラーメンはご飯入れると丁度良いのかな？ってくらいの粘度。 w
お腹いっぱいだったのでご飯食べれんかった。

今度行った時は、ご飯頼んでみよーかなと。

泥酔状態で訪店。
写真を見て初めてこの、我ながらのニンニク臭と度重なるトイレ通いと、そのトイレでの、出口の激痛に悩まされる理由がよくわかるのである。

最悪3トリオである。。

おにぎり二個までサービスとのこと。
ここは一個にしておきました。
味噌にフォアグラを混ぜているようで、若干ネットリ感があります。チャーシューは二種類でバラとロースですね。野菜ももやしやネギ、パプリカとちょい珍しいモノも入っております。味噌一本に絞ったメニューは強気を感じさせます。旨いですよ。

2016.11.27訪問。

以前食べた肉盛り味噌麺のどろっとしたうまさが忘れられず、訪問。

肉盛り味噌麺は最後がつらいので今回は辛いどろ味噌麺。どろっとした味噌麺はたまらないのです。

届いたラーメンは、これまた見た目だけでおいしいのがわかる。
真ん中に辛そうな肉のかたまりのようなもの... 続きを見る