訪問先を変更して新規開店初日に訪問
先着30人に貰えるオリジナルタオル欲しさに早くから並びます。
排気口から出る炊かれたスープの匂いが良いですね！
開店時には約60人待ち、上弦の月の人気が伺えます
厨房3人、フロアー2人の5人体制
ママさん、大ママさんの姿は見えません。
店内は二人掛けのテーブルが4... 続きを見る

初訪問　２４時まで営業助かります！

結構広いんですね！先客4名！

カウンターの壁高い！厨房見えないし
こっそり座ってても気づかなったり
？
忘れちゃいそうじゃないすか？


券売機で
鶏白湯醤油らーめん750円＋半熟... 続きを見る

ある日の夜

高い壁で厨房内が覗き見されないようなカウンター。
それが故か、食べ終えた客の放置された丼がカウンターに置き去りにされて、、、。
お客の全てが食べ終えた丼を上に上げてくれるわけじゃないと思うのです。

スタッフ2名での切り盛りながら、閑散とした店内。
かつての行列というか人気はどこへやら... 続きを見る

もうガセにまみれたこの世界にほとほと嫌気がさして
引退を考えましたが、今回は特別に一時帰還いたします。

公式HPによると二代目店主はラーメン店での修行経験はなく、
飲食業は洋食のみで長らく建築業界におられたという報を聞き
「こやダメだわ」と思いつつも諦めの境地でオープン初日に出陣。
外に漂うスープの匂いは当... 続きを見る

No和歌、No上弦の月...

リニューアルオープンした言われるコチラ「鶏白湯醤油らーめん 上弦の月」へ伺い、「らーめん小盛」を頂いて参りました。場所は西蒲田、ラーメン暁（＾＾）の反対側にお店はあります。以前はバーボンロードの怪しい所にありましたが、コチラのお店はユザワヤのある健全な所に開店ですｗ

お店は以前の雰囲気は全くありません。ま... 続きを見る