Item: 塩そば 桑ばら
Rating: 87
Author: 麺スタ

87点

宿題を減らしに
塩そば専門店　桑ばら　へ
先客4名！カウンターのみの
屋台風な店構えです
夏場は暑い冬は寒いといった感じでしょう(゜o゜;)
訪問前は基本的に中華そばを食べるつもりでいましたが本日の裏そば　塩煮干しそば850円が食べたくなりこちらを口頭でお願いしました！空いている席へ！
数分後着丼！
スープからいただくと
動物感と煮干し感バランス良く塩加減は聞いてたほど角無く丸く美味い～
(≧◇≦)
塩分は主張あるのにグビグビと蓮華が止まりません！塩っぱいのと違い不思議です(´V`)♪
麺は中太麺でツルパツっと
スープとあって美味いです！店外にドリルマンの木板重がつんであったんで
ドリルマンの麺だと思います！
具材の太メンマもシャキッと歯切れ良く美味い！
刻みタマネギも良い仕事してます！
チャーシューはバラのスライス！固さも程よく丁度良い！
美味いですね～
他のメニューも気になるな～
また来たいです！
ご馳走様でした<(_ _)>

麺22.5
スープ23
具材21.5
接客20