隊長の雑魚さん
創業日１６日にちなんでイチローとのこと。二郎系のラーメン。気になっていた一杯。ん、出す前に具材を整えている気遣いが丁重。スープは少し白みがかり、飲んでみて塩気の角がない、マイルドな豚骨醤油。うまいのひとこと。ニンニクはガツンと効いてアクセント。野菜は定番のもやしとキャベツの湯通し。量も適度。悩まず混ぜる。麺は極太の麺、茹で加減は硬めだが、芯はなく丁度良い。噛みごたえありで、スープ、具材が合わさり旨い。チャーシューぶつ切りは甘辛の味濃いめだが、野菜に合う。適度に脂身もあり旨い。駅前で、これが食えるのは嬉しい。ボリュームもあり、個人的に隠れ家的な旨いお店。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
コメント
まだコメントがありません。
