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コメント
こんにちは。
自分も写真を見た瞬間ラーショっぽいなーと思いました。
これがワンコインはいいですよねー!
酒乱 | 2016年7月10日 16:23こんばんは~
まず写真を見て、僕もラーショ?と思てしまいました。
CPがいいのがいいですね。
KJ7 | 2016年7月11日 00:14酒乱さん、おはようございます!
豚の旨みが感じられおいしかったです。
ワンコインで食べられるのは嬉しいです。
さすが八王子。
なまえ | 2016年7月11日 07:50KJ7さん、おはようございます!
駅に比較的近くてワンコインでおいしいラーショチックなものが食べられるのは
嬉しいです。結構老舗のようで、常連さんがついているようです。
なまえ | 2016年7月11日 07:51
なまえ
あきら@AMR管理人
NSAS
Dr.KOTO

ひぐま





若い男性1名と年配の女性1名で切盛り。表の券売機で標記をセレクト。
ラーショチックな口の広く底の浅い丼で配膳。見た目も良く似ている。啜ると乳化した豚のコクがしっかり溶け込んだスープで、背脂は見た目少ないが、こってり感はほどほどある。それでもクドクならないレベル。醤油ダレは目立たないながらもスープに起伏をつけ、単調になっていない。最近食べた小金井のラーショ・椿の一杯よりも、豚の旨み・塩気の強さは気持ち抑えられているが、物足らなさはない。
縮れまではいかないが、軽くよっている細麺は、丁度良いゆで具合でそれなりに腰がある。
具は海苔、刻みネギ、ほうれん草、中厚の豚が1枚。適度に軟らかくパサつきなくまずまずおいしかった。
ラーショ的な味わいが、ワンコインで食べられるのは嬉しく、中休みがないのもポイント。