Item: 麺処 富士松
Rating: 90
Author: あさかぜ

90点

昼食で訪問。店内は満席で少しだけ待った。
メニューは大きく分けて醤油と塩。初めての訪問なので、醤油を選択。それほど待たずに提供された。
スープを啜ると結構さっぱりしており、優しい味に仕立てている。
麺は細麺で食感が強く、スープとも良く合っている。
チャーシューは味がしみ込んでおり、噛み応えも充分。
塩も食べてみたいと思わせる、満足度の高い店である。再訪したい。