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2016年7月17日つけ汁は煮干しメインになっていて濃厚なものになっています。煮干しの旨味があってうまいですが苦味やエグミもかなりあり好みは別れるかもしれません。酸味や辛味はありません。麺は全体的に細麺が多いですが一部太いのもある自家製麺です。そこまで小麦の香りが強くないもので以前食べた時よりややコシが弱いものですがうまいです。
ぴーえむ
ほっけ
Nakashun
なまえ
ぐっちおぐっち
つけ汁は煮干しメインになっていて濃厚なものになっています。煮干しの旨味があってうまいですが苦味やエグミもかなりあり好みは別れるかもしれません。酸味や辛味はありません。麺は全体的に細麺が多いですが一部太いのもある自家製麺です。そこまで小麦の香りが強くないもので以前食べた時よりややコシが弱いものですがうまいです。