らーめんじじぃ
ほっけ
Nakashun
なまえ
ぐっちおぐっち
コメント
らーめんじじぃさん，どうもです。
冷やし中華は苦手ですが，あの麺の冷やし中華なら食べてみたい。
酸味は嫌な感じじゃないんですね。
これならいけるかも。
RAMENOID | 2016年7月20日 05:50毎度です～
この麺も手打ちされてるのでしょうか？
かなりデロッと茹でた汁そばと比して、どんな仕上がりなのか
試してみたいですねえ。
としくん | 2016年7月20日 06:28こちらでも冷やしをやっているんですね。
一度行ったきりでご無沙汰してますけど
また行きたいお店ですよ。
NORTH | 2016年7月20日 06:42おはようございます
冷やし中華いいですね
確かにちょっとお高めかなとも思いましたが
満足度が上回ったようですね
キング | 2016年7月20日 06:53こんにちわ～
見るからに涼しげな一杯ですね！
柚子皮は要らないですけどね～ｗ
たく☆ | 2016年7月20日 08:52こんにちは。
お高めですが、こちららしい冷やしの雰囲気がありますね。
甘さに覆われた酸味、味わってみたくなりました。
おゆ | 2016年7月20日 11:36こんにちは＆お久しぶりです♪
普通の冷やし中華とは一線を画した味わいだったみたいで、これは食べてみたいですね！冷やし中華はたまに有名店でもすごく普通のものが出てくることがありますが、こちらはさすがですね。無性に冷やし気分になってきました＾＾
poti | 2016年7月20日 12:38どもです。
酸味のキツくない上品な冷やし中華ですか。
あの麺で食べてみたいかも。
お値段も納得できるようですね。
ピップ | 2016年7月20日 12:41こんにちは
これはその場で打った麺とは違うようですね。
お値段貼りますが、このビジュアルは魅力的ですね。
この麺なら美味しくいただけそう。
mocopapa(S852) | 2016年7月20日 19:13醤油ラーメンにキュウリの千切りが大量に！(◎_◎;)
と思ったら、冷やし中華なんですね。
キュウリって青臭くて普段好んで食べないんですが、冷やしには無いと嫌なんですよね〜〜
不思議。
かくみや | 2016年7月20日 21:48こんばんは。
季節限定の冷やしラーメンは何処のお店も
割高な値段設定の様です。
しかし、此方のお店の様に値段に見合った材料と味ならば
文句は有りませんね。
またぞう | 2016年7月20日 21:51こんばんは。
冷やしからいきましたか～
こちらの冷やしも気になりますね～
kamepi- | 2016年7月20日 22:36つけ麺での再訪を検討しておりましたが
季節物のこちら狙いで再訪変更したいです
YMK | 2016年7月21日 17:31
たまにはサクッと仕事を終わらせて・・・
以前から気になっていたこちらを目指します♫
電車で30分で最寄駅。少し歩いて到着です。
暗がりに浮かび上がる看板が目を惹きます。
暖簾をくぐって左手にある券売機にて表記食券を購入すると前の方に続いて並んでくださいとのこと
店内待ち4人ご家族に繋がります。直ぐにご家族のご主人と思われる方からお先にどうぞ〜と促され・・・
ありがとうございます‼︎
カウンター左から3番目に座ります。煮干のいい香りが鼻腔を襲ってきました。レギュラーにしとけばなんて脳裏を過りますｗ
着席から待つこと8分程で着ら～です。先ずは麺からいただきます。
細麺ウネリウェーヴィーで茹で加減カタメでツルシコクニッ的な食感。加水率は普通くらいで小麦感はホンノリ。
つけ汁との相性も無難。氷水で〆られていて丁寧な仕事ぶりが伺えますよ。食感が心地よいですね～
タレは口当たりがとても円やかで上品な甘酸が感じられます。酸といっても酸っぱいという感じは全くなく甘さに覆われた酸味とでもいいましょうか。。。深みのある味わいです。所謂、冷やし中華とは一線を画し似て非なり。思わず笑みが零れます。流石ですね～
お肉はブタさんが2枚。厚みは薄目ですが面積はなかなかのもの。柔らかくて肉肉しい旨みが感じとれますね～
赤と黄のミニトマトは半分にカットされかなりの量が入っています。彩も良くスープとも馴染んで甘さが突出していて酸味はあまりなくとても食べやすいです。
かなり薄切りにされた盛り沢山な胡瓜は心地よい食感です。糸唐辛子は彩効果。運よくヒットすればピリッと感～
柚子皮も柑橘フレーバーが爽快感も感じられます。
ペロリと完食です。具材がなくなりスープをそのまま少し飲んでみましたがスーっと入ってくるんですよね～旨し。
ＣＰが若干気になるとこですがそれを凌ぐ満足感を感じとれるかもしれません。美味しかったです。
ご馳走様でした。