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中野の新店に本日、初訪です
南口から新宿方向へ線路沿いにお店はありますが、ほとんど行くことのない
エリア、意外とお店があるんですね
19時過ぎの到着時には先客1名でしたが、その後続々と後客
有名なラーメン評論家の方もいらっしゃっていました
待つこと10分弱で配膳されました
みなさんのレビューにもあるように、麺の器は珍しいタイプ、平打ち極太麺
の上に、海苔、メンマとスダチ
つけ汁の中にはブロックチャーシュー
説明書によると鶏、豚、牛と野菜で構成されているそうで、独特のトロミが
あります
麺は極太、スープとの相性は定番な感じです
ブロックチャーシューが肉質感があり、なかなかの仕上がりでした
スープ割をお願いすると、クルトンとパセリ、想定外で嬉しかったです
またオマといえば、それまでですが美味しかったです

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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