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「つけめん+大盛(700円+100円)」@麺屋あらき 竈の番人外伝の写真7/3    PM 6:20    店内先客1人

仕事帰りに訪問。
相変わらずまるで活気がないラ劇は博多らぁめん 岩ちゃんが閉店し、現在5店舗になっていた。
入り口の券売機で食券を購入し、店内に入り店員さんに食券を渡しカウンター席に座る。


5分程でつけめん登場!
つけ汁は魚介が全体を支配しており、動物系はそれなりに粘度はあるが、完全に裏方という感じ。
塩分濃度は高めで酸味は程良い感じ。

麺は中太ちぢれ麺。
麺処理はなかなか丁寧で良く絞められており、コシが強くミシッという強い食感がある。

具はつけ汁内のチャーシュー、タマネギ、メンマ、万能ネギの構成。
チャーシューは2センチ×1センチくらいで厚みがあるものが3個、濃いめの味付けで単体では旨いが、つけ汁の塩分濃度を考えると薄めの味付けの方が良さそう。
タマネギは甘味があり、塩分を緩和する良いアクセントになっている。

麺を食べ終えスープ割を注文。
動物系のダシが加えられ、ラーメンのスープに近い味わいになり旨かった。

この店はつけめんよりラーメンが好み!
ラ劇もそろそろなくなりそうな気がするな〜?

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

見張ジン1971たん まいどぉ〜

諸兄のレビューを見るとラーメンがやっぱ旨そうやなぁ〜w
黒光りしている味玉は付けんかった?? 

自転車の二人乗りはプロフの写真やでぇ〜ww

ユー坊 | 2008年7月4日 17:21

黒光ユー坊さん まいど〜

ラーメンの方が動物系と魚介系のバランスがええ感じやね〜
味玉は迷ったんやけど節約やで〜ww

>自転車の二人乗りはプロフの写真やでぇ〜ww
知ってるで〜 だから買ってね〜ww

ジン1971 | 2008年7月4日 17:41

こんにちは

大阪泉ヶ丘にもラーメン劇場があったのですが、たぶん同じ会社がプロデュースしたもの
だと思うけど、駅から徒歩5分という立地だったんだけど・・・6年もたなかったよ〜〜。

劇場もラー博みたいにハーフサイズメニューを追加するとかしないとダメかも。
竈のことではないけど、食べに行く前にお店がなくなってしまうよww

kouhei | 2008年7月4日 17:44

さん  まいど〜

大阪にもあったんですか
会社の支店が関西にもあるんですが支店の連中が、関西にはろくなラーメン屋がない!って嘆いていましたよww

>劇場もラー博みたいにハーフサイズメニューを追加するとかしないとダメかも。

オープン当初は全店ではないんですがハーフサイズメニューがあったんですけどね〜!!
人が来ないんじゃ何をやってもダメかも?ww

ジン1971 | 2008年7月4日 18:38

男爵 イン・ザ・UK〜

やっぱ武蔵丸系はラーメンやね〜

>え〜(?>?)土日わ混んでたイメージだったけど〜

へぇ〜そうなんや?? それならまだ大丈夫かな? 

>↓間違えてしまいましたm(__)mゴメンナサイ

またエロい事書いたんやね〜ww

ジン1971 | 2008年7月5日 16:45

荒木さん毎度〜

ら劇、アカンな〜

関係ないけど、ら劇近くのジョイフルのガソリンスタンド、レギュラー164円やったで〜

ら劇も、少し見習えや〜

アカンな~同好会 | 2008年7月5日 23:25

アカンな~同好会はん まいど〜

ら劇はキビシイ状況やな〜

>関係ないけど、ら劇近くのジョイフルのガソリンスタンド、レギュラー164円やったで〜

いつも利用してるで〜ww

安いんだよ〜〜〜

ジン1971 | 2008年7月6日 17:58