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平日のランチです。
あてが無い時のおおぜき中華そば。

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限定の黒板を見ると
①冷やし納豆そば
②塩生姜つけそば・・・づゅる麺池田謹製
③イカ煮干そば
皆食べたい！（笑）ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ​
選択したのは②塩生姜つけそば

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限定②のボタンを押して購入し、カウンター席に着席し、チケットを高橋さんに渡します。
そして10分ほどで着丼です。

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丼に水で〆た麺を入れた後に、冷蔵庫からペットボトルに入ったスープを入れてましたね。
麺がスープに浸かっていますね。

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トッピングは、豚肩ロースの低温チャーシュー、鶏はいつものモモ肉ですが今日の鶏肉は何かに漬けて焼かれたんでしょうか。色が違いますね。穂先メンマ、海苔＆ナルトはいつもの通り。味玉いつもありがとうございます。｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ​

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つけ汁の色を見ると醤油のような色ですが、塩ですよね。この色は生姜を入れたからかな。

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麺が浸かっていたのは昆布水ですね。さらっとしていて昆布の出汁が出てますよ。∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪​

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麺はづゅる麺池田さんの平打ち中太麺で手もみを加えたもの。
最近、池田さんの麺をおおぜきさんでいただくことが多いですね。
大好きな多加水モチモチ麺。o(〃＾▽＾〃)o​

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早速いただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～

つけ汁は、生姜がビシッと効いた鶏ベースの塩清湯。
この生姜の効き具合は食べ手を選ぶかもしれませんね。かなり辛いですよ。
私はこういう系好きなのでOK牧場
この生姜の刺激が堪りません。夏にピッタリですね。((o(´∀｀)o))​

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トッピングの豚チャーシューはいつものもの。やや低温調理ということでレア感が増してしっとりしてサクッと噛みきれる美味しいチャーシューですよ。普通のレアチャーと焼豚の中間的な感じですね。

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この日の鶏チャーは、いつもと別物。
何のたれか不明ですが、醤油ベースの和風な味付け。表面についているのは高菜？　
しっかり焼かれた鶏モモは、硬めで噛み応えがあり肉の旨さを堪能出来ますよ。(●‘∀‘●)ﾉ"ｵｲﾁｰ

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穂先メンマ、味玉はいつものやつですね。

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生姜がビシッと効いた大人の塩つけそば。トッピングの目玉は鶏チャーシュー。
毎回、色々楽しめておおぜきさん最高です。
ご馳走様でした。(*^ー^)ノ