看板娘。

「信州ラーメン四天王」である店主が牽引。
国道沿いに店を構える、安曇野の人気店【おおぼし　安曇野店】

まいど！
１３時半ちょい過ぎ、先客１２名、ツレ有り、小上がり席へ。
メニュー表を確認ぢゃて。
さっと見渡すがナンダカンダいっても目は其処に行き着く。
やはり安定した筆頭ンのが気になるという結論に。
基本メニューの「ばりこて」からイクぞ～
あ！「しろ」ね「しろ」、「大盛」！「大盛」！
ツレ共々コールった。
いつもの如く、サラダを食してスタンバイだ！
体を気遣いサラダファーストって待つわ。

９分ほどで順次｢お待たせしました〜！｣と店員のニーヤン。ツレの知り合いなンだとか。
ビジュアルは、懐かしさを覚える背脂チャッチャのお手本的ミタメ。
スープ、動物系がドン。甘味が強く後味は至極スッキリ。
麺、太麺。モチっツル食感のストレート仕様。ん？
具材、メンマ、コショーのふられたバラロールチャーシュー１枚、半味玉、刻みネギ、背脂。
甘スッキリで、うまっ！

麺ッて変わった？
もっとフワッとしていたような気がするが..
気のせいか！？
ま、いいや。

サラダはデザート変わりにいっぱい。
一杯では無くイッパイだす。
今回は三杯戴きました。

何時も混みあっとるワ。
次回は、最近食していないアレがあったのでイッてみようかな！
次回予告です。汁の無いヤツです。辛めのヤツです。

近々…

再訪ですゥ≡≡