日曜日は定休日との事だが、RDBの掲示板情報で
本日7日は臨時営業との事だったので訪問。

当面、しばらくは昼のみの営業との事なので、普段仕事中は抜け出せないので、
今日の臨時営業は嬉しい( ^ω^ )

今回は煮干し醤油に辛味。

程なくして提供♪

スープは灰汁タイプ。
先ずスープを。。。。煮干しの風味はちょうど良いエグみ感で、煮干し感もしっかり
感じられて美味しい。
動物系は鶏との事だが、煮干しの方が大幅に前面に前に出てる感じ。
でもちょっとしたとろみさもあったので、これはモミジのトロみさかな？

麺は中太平打ち麺。
もち感があって美味しんだが、この灰汁タイプのスープなら矢張り細麺パツン系が
好きかな。

チャーシューは煮豚タイプで柔くて好きな感じ。

辛味は中盤辺りから徐々に加え、ピリッと引き締まり良い感じに。
唐辛子に辣油タイプだか、この辛味の感じ好きかな。

ニボラーではないが、十分に煮干しを楽しめる逸品でした。
今度は濃縮煮干しにチャレンジしてみようかなww

会社近くにこの様な煮干しらーめんを頂けるのは嬉しい限り♪

ご馳走様でした☆

ちなみにこの先にあったつけ麺ポロロは焼肉屋に変わってたな。

http://ameblo.jp/soringa523/entry-12188242581.html