らーめんの見た目からして、おっこれは、と思ってしまいますね、行きたくてたまらなくなりました、東西線門前仲町駅、出口は富岡八幡宮1番出口が近いです、3階だけど通りに面し看板が出ていたので分かりやすかった。

支那そば
濃い色ですね〜たまらないビジュアル、広島県の岡本醤油醸造場特吟さいしこみ醤油を軸に肉系スープ（秋田比内地鶏の丸、もみじ、地鶏ガラ、新潟和豚もちぶたのげん骨、豚足、牛テール、６種類の野菜を7時間半煮込む）のコクを引き出すように仕上げる、動物系も節系も効き、じんわりとくる無化調タイプ、後半からも深みが増す、メンマは昔ながらのうまいメンマをイメージ、乾燥メンマを4日間かけて戻し味入れ、麺は三河屋製麺の四角いストレート細麺。

特製らーめん 白だし、
愛知県の日東醸造しろたまり醤油にコクと甘みを加え、和系スープ（あご煮干し、まぐろ節、宗田節、サバ節、かつお節、さんま節、しいたけ、真昆布、ホタテひも、前日から水で戻して炊く）に合うようにしあげている、塩らーめんにも似てこちらも優しく甘みがありじんわりと沁みるスープ、とても味わい深い、節が決め手、メンマ、麺は支那そばと同じだと思われる、大ぶりのワンタンも旨い！チャーシューは煮豚のバラと低温調理の肩ロース、支那そば、しろだし、どちらもとても美味しかった。

店内はテーブル席のみ、お店の人は2人、テキパキと動く店主、気合いが伝わってくるなぁ、若い女性店員は愛想よく可愛い、心地良い空間、お客さんは次から次と入って来る、これからもさらに人気が出そう、期待の新店。