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「味噌ラーメン」@北の大草原 四谷店の写真RDB味噌部門No1のこの店。満を持しての初訪です。

土曜20時頃来店。立地はよくないもののちょうど満席でした。でも待ってる間に注文をとりにきたので入店後はほとんど待たずにご対面だったのよ。

チャーシューの有無を除けば見た目はほとんど純連と同じ。北海道の味噌ラーメンをウリにしてるんだから当然か。嫌がおうにも比較してしまう。

まずスープ。ずず。あちっ。うまっ。うまいです。味噌のコクと深みがすごく感じられます。某ラーメン雑誌の味噌部門1位の○代け○すけとは違い正統派でうめぇ。

続いて麺。ずず。うん。誰かのレビューで純連と同じ森住製麺とのことでしたが、店内にはオリジナルと書いてある紙がありました。実際喰ってみると確かに似てるけど若干歯切れがいいような。茹で時間が長いのかも。はっきりはしませんが、北海道ならでは、こちらではなかなかありつけない縮れ麺です。

トッピング。チャーシューがないのは残念。ひき肉は入ってます。こいつがどうひきたててるのか貧舌の自分には分かりかねますが。ねぎうまいもやしうまいコーンうまい。めんまはけっこう太目でいいですよ。大き目のたまねぎがあるのもグッドです。

総じて満足できる1杯でした。個人的には純連よりも好き。味玉のクーポンくれるんでこれもって次は香り味噌食うしかない!

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