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「特製鶏醤らーめん(大盛)」@地鶏らーめん 秋津の写真8/21(日)11:31頃 初訪。ジョイフル本田へ行くついでに昼食を。先客2名、後客3名。カウンター席へ座り、標題のメニューを口頭にて注文。BGMはNACK5です^^

5分程で着丼です。薄い色のスープですが、一口啜ると鶏の旨味が口のなかに広がります。少し甘めのコクのあるスープです。ストレートの細麺は生たまごを使用した麺らしく、丁度良い茹で加減で喉ごしの良いツルパツ仕上げです。具材は大判のチャー2枚、穂先メンマ3本、麩2個、海苔3枚、煮玉子、ネギ、糸唐辛子です。煮玉子は黄身ゼリー状で、麩はスープに浸していただきました。途中、胡椒を少々振り掛けスープ完飲です。

ちなみに麺大盛は半玉(75g)、特盛が1玉で、味の濃さ、麺の固さ等調整できるみたいです。

メニュー沢山あって迷いますね。ごちそうさまでした!

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