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御飯の為、外出。やはりラーメン主張し成功。さて、汁なし。混ぜ混ぜ混ぜ。一口。うま。いつもの塩加減に卵黄がクリーミー。少し味足しで卓上スープを。このお店の極太全粉麺の歯応えと甘味を味わう。汁なしだが実際、少し濃厚なスープ。そこに芯までアジが浸かったホロホロ肉。うめーずら。オンザライス。旨い。揚げニンニクチップが深みになり、ヤバい、白米が、麺と野菜が止まらん。美味しくいただきました。