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コメント
こんにちは。
かなりのショッパーだったようで残念でした。
追い飯ありきの設定なのでしょうかね。
glucose | 2016年9月8日 22:26こんばんは。
ショッパーで残念でしたね(^^;)
自分の行った時は汗ダラダラの真夏の時期でした。
そのためか、塩梅は気には成らなかったです(^-^)
下ブレだと思いたいですが……
銀あんどプー | 2016年9月8日 22:33こんばんは。
これは私には無理そうな一杯。
辛くない、痺れない一杯があれば候補入りしたい。
こんばんは。
見た目は美味しそうです。が、鬼ショッパは残念でした。
ライスは欲しいところです。
わたしの場合はパクチーと温玉があったので、
かなりショッパーが緩和されたんだと思います。
確かに味は濃いめだったと思います。
温玉と追い飯は必須なのかもしれないですね。
NORTH | 2016年9月8日 23:06どもです。
辛いのが得意ではないのに..
と思ったら、鬼ショッパでしたか!
かなりですね..(-_-;)
ピップ | 2016年9月8日 23:13おはようございます。
これは味がかなり濃そうですね。
スルーして塩をいただいてみたいです。
mocopapa(S852) | 2016年9月9日 06:46おはようございます。
オープン当初に行きました。
その時は山口店主が作ってたんで塩っぱくは無かったですね〜
豆腐が無いのには面食らいました。
kamepi- | 2016年9月9日 07:28毎度です~
自分はきっと当分後回し継続でしょう。
塩に逃げるなら他に、な感覚ですね。
としくん | 2016年9月9日 08:32こんばんは.
ブレでないとしたら,しょっぱさがクセになるんでしょうか.ライス前提の味なのかもですね.
塩ラーメンも気になりますね.
Paul | 2016年9月9日 09:04こんにちは。
単品だと、逃げ場の無いオニしょっぱ〜でしたか...
でも完食ですよね〜笑
おゆ | 2016年9月9日 10:04おはようございます
ちょっと残念でしたね。
時々味わうしょっぱいは全てを台無しにしますよね。
でも下ブレのたまたまでしょう^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月9日 10:59ロゼ色のチャーシューが美味そう‼︎
デモ。鬼ショッパは勘弁ですね〜
ずっと鬼ショッパならばお客さんも遠のくでしょうし、タマタマですかね。
かくみや | 2016年9月9日 15:10こんにちは。
巨匠がしょっぱいというには、可也しょっぱいのですね。
追い飯2号はいけそうな感じですね。
ももも | 2016年9月9日 20:58こんばんわ~
味が濃い目なのは汁なしだけにライス付きで食べて貰いたい計算なのかも知れませんが?
と、なると始めから、このお値段で卵黄か小ライスを付けてもらいたいですね。
個人的には汁なしには生卵が欲しいですw
バスの運転手 | 2016年9月9日 21:14こんばんは。
これはカラシビが強そうなので私には無理です(>_<)純粋に体に向いてません(笑)
poti | 2016年9月9日 21:18おはようございます。
お~、珍しく同じ採点(笑)。
ブレじゃないと思いますよ。
かなり辛かったですもん。
「たとえば、カラシビをこの半分でいただけて、強いカラシビを求める方には
追加アイテムでそれが可能、という作りだったら、私には理想的です。」
自分ではそう書いていました。
今ではカラシビの調節ができるのですね。
それはいいことだと思います♪

RAMENOID
ラーするガッチャマン(通院中)
Dr.KOTO
尼茶(血圧やや良化^^;)
Y






あのやまぐちさんが出した2号店として気になっていたこちら。
辛いのがウリということで,後回しにしていたが来てみた。
塩は辛くないらしいが,せっかくなのでこちらをプッシュ。
750円である。
券を渡す時,「かなり辛いんですか?」と聞くと,「辛いです。」ときっぱり。
ラー油と,痺れの元の実山椒は控えめにできるそうなので,ラー油は控えめにしてもらい,山椒はそのままで注文。
しばらくして提供されたのは,豆腐ではなく,サイコロ状のバラ肉がごろごろ乗った一杯。
麺は加水やや低めな中太微ウェーブ。
ややしっかりめの茹で具合で,ボソッとした食感。
辛さは控えめにしてもらったが,それなりに辛い。
だが,薫り高い実山椒は,それ以上に強い痺れをもたらす。
痺れはそんなに弱い方ではないので平気なのだが,かなりの鬼しょっぱには閉口した。
ライス付きを頼めばよかったかな……と,この時ちょっと後悔が頭をよぎる。
具は,麻婆餡,ねぎ,万能ねぎ,糸唐辛子,サイコロチャーシュー。
麻婆餡も煮詰まったようにしょっぱい。
これぐらいのねぎでは到底太刀打ちできない。
バラのサイコロチャーシューはホロやわで超美味。
だが,これもまた結構濃いめの味付けで,しょっぱさの緩和には役立たない。
麺量は200gほどとそれほど多くないので,連食など考えなければ,ライス付きを頼むのが筋かもしれない。
パクチーはパスだが,温玉なんかもよさそう。
かなり痺れの強い,麻婆まぜそば。
ここが好みの方はブレではないかと言うが,そうであることを祈るばかり。
温玉付き,プチライス付きなら,かなり印象は変わったかもしれない。