Item: 風雲児
Rating: 96
Author: 猿つかい

96点

こちらは2度目の訪問です。
前回『つけ麺』を頂き、大変美味しかったので再訪したいと常々思っていました。

今日は、ちょっと蒸し暑いので、またつけ麺を食べようかと思っていましたが、せっかくなので、前回と違う『らーめん』を頂くことにしました。

開店と同時に到着しましたが、前に3人待っていただけなので、すんなり着席。

まず、スープを頂きましたが、レンゲで掬ったときの感触が、家系のようにドロッとした感じでした。鶏白湯のらーめんだからサッパリサラサラなスープを予想していたのでちょっとビックリ。味は魚介出汁と絶妙のバランスで美味しいです！
麺の方も、中太のストレート麺で、湯で加減・食感などもバッチリ!!
大変満足しました。

必ず再訪します!!!