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麺は中太の縮れ。ピロピロとした食感。啜りやすく、スープの絡みも良い。スープは生姜の効いた醤油。新潟長岡のもの。少しデフォルメ感はあるが、醤油のコクも、甘味も、生姜感もバランス良い。切り落としのチャーシューも、ほどほどのボリューム。太いメンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。納得できる味。ボリュームは少なめ。650円はお得に感じる。大分佐伯ラーメンも再食したい。
けＮぢ
千年
GABAN
尼茶(血圧やや良化^^;）
ryu3星人
eddie
麺は中太の縮れ。
ピロピロとした食感。
啜りやすく、スープの絡みも良い。
スープは生姜の効いた醤油。
新潟長岡のもの。
少しデフォルメ感はあるが、
醤油のコクも、甘味も、生姜感もバランス良い。
切り落としのチャーシューも、ほどほどのボリューム。
太いメンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。
納得できる味。
ボリュームは少なめ。
650円はお得に感じる。
大分佐伯ラーメンも再食したい。