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75点
トウキビの冷やし麺2016（限定）[ラーメン/その他]
麺や 七彩 八丁堀店（東京都中央区）LIE LIE LIE

「トウキビの冷やし麺2016（限定）」@麺や 七彩 八丁堀店の写真9月10日　開店30分前に到着　開店前には30人弱の待ちあり

麺は細めで冷やしのせいもありやや硬めなもの、量は気持ち少な目
想像、見た目そのままのスープ、自然な甘さは感激、やや荒ごしも良いもの、ただラーメンのスープとしては色々な意味で深みなく、塩分も控え目で疑問ある、しかしながら甘めなデザートてしては十分なもの

一度食べれば良いかもしれません、もしくはコース料理の一品なら…ごちそうさまでした

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