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95点
らーめん＋味玉[ラーメン/豚骨魚介]
燦燦斗（東京都北区）レインマン

「らーめん＋味玉」@燦燦斗の写真今日のスープも最高のデキでした。
魚介の風味が豊かで、ほんのり甘いカエシとのマッチングが最高です。
モチモチの麺も食感が良くスープの絡みも文句なし。
メンマはスープの味を邪魔しない程度の控えめな味ながら美味しい。
ここのチャーシュを越えるものを食べたことがありません。
味玉もしっかりと味が染みててよし。

必ず早めに開店してくれるところも高評価です。

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