12:30過ぎに訪問。他客は5-6名だった。店内は適度なスペースを有しており、カウンター、テーブル席、さらに奥には座敷席も設けられている。居心地は悪くないが、喫煙可という点がネック。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、軽い縮れを有する中太麺。つけ麺の麺としてはやや細め。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が心地良く、咀嚼と喉越しを十分に楽しむ事が出来る。質感、風味旨みという点に於ける魅力は皆無と言っても良いが、まあ、大きな不満は覚えない。下記の通りシャバシャバのつけ汁の持ち上げは今一つ。
量は、1玉で200gとの事。つけ麺としては少なめだが、具と合わせると、今日の自分には程好い満腹度だった。

つけ汁は、濃いめの色合いに茶濁。シャバシャバで粘度は感じられない。
飲んでみると、鰹節の風味旨みが前面で主張。魚粉感も感じられるが、個人的に嫌いな方向性では無い。ただ、動物系のコクがかなり弱く、力強さ、味の厚みという点に於いては物足りなさが残ってしまう。
カエシの立ち方は適度と言えるだろう。過度のショッパさは無いが、キレ、ヒキに不足無し。仄かな酸味が付与されている上、甘みは抑えられている為、比較的スッキリとした飲み口に仕上げられている。ただ、全体として、味の奥行、深みがあまり感じられず、割と早い段階で飽きが生じてしまうのは否めないところだ。

具は、全て別皿で盛られ、見た目ちょっと豪華。
チャーシューは、小ぶりの巻きバラ肉が1枚。ホロホロに柔らかいが、味付けがちょっとチープという印象。
白髪葱は多めに盛られ、風味、食感が良いアクセント。
穂先メンマもまたタップリと。ただ、食感、味付けは業務用的であまり旨いものでは無い。
他に、珍しく高菜が乗っており、つけ麺とは別に食べたが、まあ、悪くは無かった。

全体的にチープ感が強く、本格的という言葉とは程遠いつけ麺だが、変なクセも無いので、問題無く完食出来た。駅前にあるので、時間に余裕の無い人が急いで食事を済ませるには重宝される店なのかもしれない。