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おー。旨そう。混ぜ混ぜ混ぜ。野菜のもやし 、卵黄、ホロリの肉感、初期の胡椒。そして極太麺の味。初期の味は絶妙な旨味。マイルド。の一言。その後は各自で出された 、マヨネーズ、魚粉、タバスコ、粉チーズ。でアレンジ。個人の好きに出来る。これは通って、試行錯誤。