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平日夜の訪店。19時前で店内客7名程。店頭の券売機で最近始まったお目当ての味噌らーめんの食券を購入。このメニューは期間限定でさらに町田店限定との事。暫し待ちます。10分程で登場。味噌スープらしい濃いめの色合いでさらりとしたスープ。挽肉やコーンの具材も味噌ラーメンらしいですね。味噌ダレはほんのり甘めでキレイで癖の無い味わい。デフォルトの醤油ダレと同じく魚介や動物出汁が支配されずにこの店の最深スープが楽しめます。その反面味噌のパンチが少し物足りない感じがするのは無いものねだりかも。干し海老や柚子皮のアクセントや白胡麻の風味は良く効いていてとても美味しい。麺はもっちりした舌触りツルツルの中太タイプ。スープとの相性も上々。具は挽肉､海苔小3枚､モヤシ､干し海老､コーン､糸唐辛子､白胡麻､柚子皮。店内は男女各1名で切り盛り。過不足の無い接客。ご馳走様でした。
nga
omuサン
わだち
KM
キットカット
ひぐま
店頭の券売機で最近始まったお目当ての味噌らーめんの食券を購入。
このメニューは期間限定でさらに町田店限定との事。
暫し待ちます。
10分程で登場。
味噌スープらしい濃いめの色合いでさらりとしたスープ。
挽肉やコーンの具材も味噌ラーメンらしいですね。
味噌ダレはほんのり甘めでキレイで癖の無い味わい。
デフォルトの醤油ダレと同じく魚介や動物出汁が支配されずに
この店の最深スープが楽しめます。
その反面味噌のパンチが少し物足りない感じがするのは無いものねだりかも。
干し海老や柚子皮のアクセントや白胡麻の風味は良く効いていてとても美味しい。
麺はもっちりした舌触りツルツルの中太タイプ。スープとの相性も上々。
具は挽肉､海苔小3枚､モヤシ､干し海老､コーン､糸唐辛子､白胡麻､柚子皮。
店内は男女各1名で切り盛り。過不足の無い接客。
ご馳走様でした。