10月7日訪問。
この日はまた杉並方面までお出かけすることになったので少し足を延ばして西荻窪まで向かいます。未訪の課題店もまだまだ多い中今回はこちらへ。13時過ぎにお店を発見しましたがすごい場所なんですねぇ。自転車は店内にお止めくださいって初めて見ましたよ（苦笑）。店内は半分ほどの入りだったので壁際のカウンターっぽいところに着席。2枚看板の軍鶏と少し迷いましたが煮干しそば（750円）の方をお願いしました。

15分ほどで着丼。
さっそくスープをいただいてみますと、うわー煮干が強いですね。動物系は不使用なんでしたっけ？煮干しを数種類使っているということでかなり苦みとエグ味も強く「中華そば屋 伊藤」を彷彿とさせる味ですね。あちらに比べると多少まろやかにも感じますがそれでもかなりの強烈さで自分でもけっこうギリギリかも。とはいえそれでも雑味のようなものは無くすっきりとした後口なのはさすがですね。
麺は細目のストレート。低加水のシコシコパッツンで煮干との相性は言わずもがなですがこれは美味しいです。
具のチャーシューは豚と鶏の2種類なんですね。豚バラの方は甘くてジューシー。クセも無く軟らかでこれは文句無しですね。鶏の方はムネ肉かな、ジューシーさは控えめなもののしっとりとしていてこちらも軟らかで美味しい。メンマは穂先で少し噛み応えがあったもののスジっぽさは無く味付けも上々。苦みが強いのでタマネギのみじんがありがたいのですがちょっと少ないかな～。カイワレも同様、彩りとアクセントには良いですがちょっとこれだけだと足りなかったですね。苦みの強いスープにレモン入りのお冷がかなりありがたかったですがスープは3割ほど飲んだところでご馳走様です。

うーん惜しかったですね～。さすがにもう少し苦みが少なければなぁ～と思ったら店員さんが後のお客さんに「今日の煮干しそばは少し煮干が強いので軍鶏の方がオススメですが」と言っていたのでこれは通常の仕様とはちょっと違うようでした。普段はもう少し煮干が強ければ～って言う場合が多いんですがこういう時に限って強すぎるって（苦笑）。次回は軍鶏かまぜそばの気持ちでしたが、これはデフォの煮干ももう一度食べてみたいですね。