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「【限定】松茸とポルチーニ茸とにぼしのそば850円」@おおぜき中華そば店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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平日のランチです。いつものおおぜき中華そばを訪問です。
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入店し、限定の黒板を見ると
①あんかけもやしそば(づゅる麺池田謹製 手もみ平打ち麺)
②松茸とポルチーニ茸とにぼしのそば(づゅる麺池田謹製麺使用)
③濃厚焼干しそば

悩みましたが②を選択。①も③も食べたいですよね。
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カウンターに着席し、10分ほどで着丼。
見た目はデフォと同じですが、いい香りがしますねぇ~~o(^▽^)o
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トッピングは、デフォと同じです。豚チャーシュー、鶏モモチャーシュー、穂先メンマ、味玉(AZS)、海苔&ナルト、万能ネギ
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早速いただきます。ヾ(@^▽^@)ノ

ずずずぅぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~

ベースはデフォの煮干しのスープですね。煮干しの旨味が良く出ていてアニマルオフのスープに松茸オイルとポルチーニオイルでしょうか。いい香りが口から鼻腔へ抜けていきますね。
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麺はづゅる麺池田さんの中太平打ち麺を丁寧に手もみしたもの。
このピロピロ麺は多加水で表面がチュルンとして美味しい麺ですよ。
麺を嚙みしめると小麦の香りが広がりますね。
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トッピング類ですがデフォと同じで安心の旨さ。
穂先メンマは大振りなものが2本
。゚+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚​
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鶏モモチャーシュー これ好きなんですよ。
味付けシッカリでこれはお弁当のおかずとしても最適ですね。もちろんお酒のあてにも^^
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豚肩ロースのチャーシューは、やや低温調理のもの。
いわゆる低温調理のピンク色のチャーシューとは一線を画しますが、ほんのりピンク色が残るしっとりチャーシューで美味しいですよ。
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半熟煮卵は、黄身がゼリー状のジャストの茹で加減でまいぅ~
((o(´∀`)o))​
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サクッと完食。
秋の香りをサクッと楽しめる一杯でした。
ご馳走様でした。o(〃^▽^〃)o​

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投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 225件

コメント

こんにちは〜。

ヤッパリ②の限定ですよね^^
松茸とポルチーニ茸の香り漂うニボスープは美味そうですよ!
ミニコラボな麺も良いですね〜(´∇`)♪

よっしーR | 2016年10月18日 14:55

松茸とポルチーニとは
夢のような組み合わせですね。(^-^)

NORTH | 2016年10月18日 15:32

こんにちは。
松茸とポルチーニですか!ベースはニボでそこに豪華な茸陣を合わせているんですね。これは食べてみたい!この日の限定だったら、私も迷わず②を選びます^^

poti | 2016年10月18日 16:33

どもです。
やはり、この時期になるとこのテイストの限定が出てきますね。
私もどこかで松茸いただきたいですなぁ・・・

なんばさん | 2016年10月18日 16:35

毎度です~

自分は大関さんの①も捨てがたいですねえ。
160レポを上げてるモコさんですが、考えてみたら
その数十倍の日替わり限定を逃してるってことですよね。
毎日毎日よくもこれだけ美味しそうな限定を考えるものです。

としくん | 2016年10月18日 17:02

私も、②を選択します。
アニマルオフとポルチーニの組み合わせがそそりますね。
ここを常連にできる環境が非常に羨ましいです。

こんばんは。 

ラーメン 巌哲に続いて此方も松茸の限定との事。 
ベースは煮干しとの事ですが、
松茸が加わり秋を実感出来た一杯ですね。

またぞう | 2016年10月18日 17:44

こんばんは。
この贅沢な一杯が東京でこの価格も凄いですね。
そう言えばこちらのデフォってどんなんだろうと思ってしまいました!笑

イケちゃん | 2016年10月18日 19:35

こんにちは。

これまた贅沢なきのこですね。
しかも、にぼしと合わせるあたりが、
大関さんらしいですね。

ももも | 2016年10月18日 21:26

おぉ~♪

モコさんの社食でも松茸とポルチーニ茸ですか?キノコ好きなのでメチャクチャ気になりますよ~♪

バスの運転手 | 2016年10月18日 21:52

どもです。
これは間違いなく②を選ぶかと。
今年は松茸のラーメンを食べてないなぁ..
ポルチーニはこの間食べたけど、イマイチよく判らず..
こちらは秋の香りを楽しめそうです。

ピップ | 2016年10月18日 21:56

こんばんはー
マツタケはスープにですね
具であってこの値段とビビリましたよ^^
これは秋を感じそうですが
マツタケのにおい分からないんですよね・・・

キング | 2016年10月18日 21:56

コチラ毎日必ず数種類の限定があるんでしょうか?
しかも全てのメニューに惹かれますよね!
160回レビューしても足りないくらいなのでは(笑)

かくみや | 2016年10月18日 22:04

こんばんは。
和洋の茸オイルの煮干スープはそそりますね☆
麺博が終わりましたらどんな限定に会えるのかに期待して、
早めに訪問してみます(^_^)/

銀あんどプー | 2016年10月18日 23:55

mocopapaさん,どうもです。
松茸とポルチーニの香りですか。
2つ混じるとどのようになるのか想像がつきません。
贅沢な一杯ですね。

RAMENOID | 2016年10月19日 01:59

おはようございます。
松茸とボルチーニとは贅沢ですね〜
相変わらず安定の一杯ですね。

kamepi- | 2016年10月19日 07:56

こんにちは。

アニマルオフと鶏ももチャー・・・こちららしさを感じますね~。

glucose | 2016年10月19日 09:09

松茸は勿論好きですが
ポルチーニ茸の方が更に好きです^^

FUMiRO | 2016年10月19日 09:38

うわ!松茸!
秋を感じますねー。
私も秋を感じたい!!!!!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年10月19日 09:54

昨夜はお疲れ様でした。
此方の限定の多彩さは凄いですよね。
池田さんのイケ麺で啜れるのも加点ポイントかと(笑)

おゆ | 2016年10月19日 11:20

安定の一杯ですね。
って、これを「安定」と呼べる贅沢さw
あ、ウメノキスズメ、行ってきました!
おかげさまで、「ミックス」オーダーに成功しました!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年10月19日 16:57

なんかまた、
オモロイモノ出してますな。
さすが、おおぜきさん、って感じですね。

おはようございます。
松茸とポルチーニで850円。
らーめん屋さんってホントにスゴイですね。
この値段でこの素材、ありえないですよ普通。
季節の香りと煮干しのドッキングを食べてみたいです♪