mocopapa(S852)
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コメント
一回目の方がジャンクだったようですね。
純すみ系は嫌いじゃないですが、J系は苦手ですからね〜 ^_^;
味噌は一度でイイかなぁって感じです。
NORTH | 2016年10月17日 17:33その節もお疲れ様でした。
おっ、即レポ？と思ったら、１回目のレポでしたね（笑）
これも美味しかったですね。
上のお方とは違って、また機会を作りたいです。
おゆ | 2016年10月17日 17:57すみと二郎の融合、解りやすく、且つ食欲を唆るレビュー！
有難うございます(笑)
コチラ、上品で優しいイッパイを提供する印象でしたが、コンナのも作るんですね。
益々行きたいですが。
かくみや | 2016年10月17日 18:12こんばんは。
御一緒させていただいたときの前週Verですね！私はこういった濃厚な味噌は大好きなジャンルなので、この鶏ベースのVerも食べてみたいです。なんとなく、牛よりこっちのほうが好みなんじゃないかな～って思ってます＾＾
poti | 2016年10月17日 19:28こんばんわ。
これも旨そうな味噌ですね。
トマトニンニクの爽やかなパンチを味わってみたいです。
イケちゃん | 2016年10月17日 20:13どもです。
純すみ系と二郎とコラボとは、気になります。
こうゆうのも提供されるとは懐が深い。
ニンニクの効いたトマトソースは間違いなく好みかと。
ピップ | 2016年10月17日 20:14こんばんは。
Ｊと純すみのコラボとは魅力的な表現ですね、ますます食べたくなりました!
花道やすみれは好きなので好みに合いそうな気がヒシヒシと感じますが、
金曜の夜だけなんですよね…(^^;)
銀あんどプー | 2016年10月17日 20:19こんばんわ～
コレっ、モコさんも食べられたんですね～！
味噌に「ニンニクトマトソースが凄い興味あるんですよ～♪
先日やっと初訪問を果たしたので汁そばも食べに行きたいと思ってます。
バスの運転手 | 2016年10月17日 20:51こんばんはー
わかりやすく言えば、純すみ系と二郎のコラボしたような味噌ですよ。
間違いなく好みだと思います＾＾
ニンニクたっぷりでおいしそ～～～
キング | 2016年10月17日 21:40mocopapaさん，どうもです。
味噌も美味しそうですね。
でも，狙うは醤油。
浮気しそうですが（笑）
RAMENOID | 2016年10月17日 21:47こんばんは。
純すみと二郎のコラボですか～
金曜夜限定はハードル高いですが、この味噌は食べてみたいですね～
kamepi- | 2016年10月17日 23:21一度行って、凄いポテンシャルを感じたお店です。
こんな芸当もやってのけるんですねー。
まだまだ秘めたるものは豊富そう。
何度も行ってみたい。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年10月18日 01:04こんばんは。
この初回版をゲットできたのはよかったですよね。
こないだのアレンジ版と比較ができる（笑）。
いやあ、旨かったなあ。
「七彩」の＜江戸甘＞以来の、好みの味噌らーめんです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年10月18日 02:59ココ、行きたいんですよ〜
純すみ二郎、気になります。
FUMiRO | 2016年10月18日 06:03おはようございまーす！
コレ、旨そうですよねぇ～♪
今日のお昼は味噌にしようかなぁ～ｗ
たく☆ | 2016年10月18日 08:35毎度です～
ビジュアル的には同じですが、趣はちょっと異なるようですね。
ニンニクガッツリのジャンクなバージョンも食べてみたいものです。
でも他に食べたいメニューがあり過ぎて。。。
としくん | 2016年10月18日 09:22
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12207373581.html
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10/7
会社帰りに曙橋の【麺庵 ちとせ】へ
麺友さんと待ち合わせ。
この日から始まる【華金味噌らぁめん】をいただきに。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774285933.html
19時45分くらいにお店に到着。
麺友さんが待っていてくれました。そして入店します。
まずは券売機でチケットを購入します。
味噌らぁ麺とビールですね。((o(´∀｀)o))
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774285944.html
チケットを店員さんに渡すと「ニンニクトマトソースは①無し、②少なめ、③普通、④多めからお選びいただけます」との事でしたので「③普通で」お願いしました。
まずはビールで乾杯ですね。☆-(ﾉ●´∀)(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
チャーシュー＆メンマのあてが付きます。冷えたビールが五臓六腑に染みわたりますね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774285951.html
そして麺が到着します。
作っているときからニンニクの香りがビンビン来ますね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774285974.html
麺の上のは、低温調理の豚ロースチャーシューと豚バラチャーシュー、細切りメンマ、チャーシューの下には炒めた野菜、その上にはネギ＆唐辛子、味玉、そしてトマトニンニクソース
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774286006.html
早速、スープからいただきます。
ずずずぅぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～
スープは地鶏、煮干のスープに魚介ペーストが入り、その都度、店主さんが中華鍋で炒めるもやしとキャベツの野菜の甘みと背脂の旨味がプラスされた濃厚仕様。合わせる味噌タレは静岡県の四季熟成された米味噌をベースに肉の旨味たっぷり含んだニンニク醤油でパンチを効かせたもの。
わかりやすく言えば、純すみ系と二郎のコラボしたような味噌ですよ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774286014.html
合わせる麺は国産100%の全粒粉入りの太麺でやや硬め仕様の二郎の麺のようで、ワシワシいただきます。麺は食べやすいように短めなのはいいですね。噛みしめると香りが来ますね。
☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774286042.html
ネギの下に隠れている炒めたモヤシ＆キャベツ。味噌ラーメンには必須なサポーターですよね。野菜マシマシ出来るならしたいくらい。この旨味が堪りません。(*≧ｍ≦*)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774287010.html
そしてこちらがトマトニンニクソース。トマトの仄かな酸味とガッツリのニンニクが織りなす「味噌さわやかパワーアップ作戦」
ストレートのニンニクではなくトマトを介することでニンニクの抵抗感が薄れますね。(*'-'*)ｴﾍﾍ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774286061.html
スープに溶かして頂きますが、直接麺と絡めてもＧｏｏｄ！ですよ。(*^.^*)
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トッピング類ですが、チャーシューは2種類。
いつもの低温調理のロース肉は薄切りの大判仕様。しっとりして美味しいですね。もう一つはバラ肉の煮豚。味噌にはこちらの方が相性がいいのでは。
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http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774287020.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774287026.html
細切りのコリコリメンマはいつも奴でうまぁ～～。o(〃＾▽＾〃)o
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味玉ＡＺＳ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12207373581-13774287033.html
こってり華金味噌はガッツリニンニクたっぷりのＪ系を思わせる仕様で
メッチャ好み。v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ