なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏塩麺」@麺屋 奥右衛門の写真2016/10/16訪問(3軒目)。

お腹もいっぱいになったなぁ~


帰ろう!

(*≧m≦*)ぷ(*≧m≦*)ぷぷぅ

あれ?どこ?ここ?

何!上越市のあごすけ出身の店主さん?

入っちゃおう(笑)

さすがに限定は無いか・・・残念。

じゃ、塩を食べましょう!

チッチッチッチッチッ・・・完成です!

【スープ】
丸鶏をメインにアゴ出汁を効かせた清湯の塩。丸鶏の味わいが広がる中にアゴ出汁が黒子的に全面ではないもののほどよく効いてます。また、塩っ気に角はなく、揚げネギ効果もプラスされて好きなタイプのスープに仕上がってます。

【麺】
低加水なムチパツ系中細麺。この鶏塩なスープにこの麺はイイ感じです。

【具】
鶏チャーシューと鶏肉と青梗菜、3種のネギ鶏肉はスープのイメージから予想していなかったスパイシーさ。ハーブなども効いているのかな?でも、スープを邪魔することなく、イイ感じで箸休めになる味付け。つまみにしながら麦シュワを楽しみたいかも?(笑)

はぁ~何気にお腹が膨らんできたけど、ペースを落とさず食べ進み、走馬燈のようにこの2日間の秋の遠足?を思い出しながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

これでこの秋の遠足・・・6杯の麺?を満喫したなぁ~(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

新潟でも食べまくりましたね。
Bさんもダウン寸前(^_^)。

glucose | 2016年10月20日 17:50

こんばんは!

さすが1日3食さんですね~(Ŏ艸Ŏ)
真似できませんよ~(笑)
体重増えまりなので当面?は自粛します?
ほんとかなぁ~

麺’s | 2016年10月20日 19:34

こんばんわ~

コレっ、一軒目だったら評価も、だいぶ違う感じですよね?
1日三食2日連チャンですか?
もう少しさすがとしか言えませんw(笑)

バスの運転手 | 2016年10月20日 22:25

おはようございます
三軒目とは凄いですね!
秋の遠足楽しかったようですね("⌒∇⌒")

キング | 2016年10月21日 08:13

こんばんは(^o^)/
新潟遠征お疲れ様でした( ̄^ ̄)ゞ
今度はラーメンご一緒したいです!
また来てくださいね( ^ω^ )

ヒデ | 2016年10月21日 21:49