初永福町系。

今日も昼間時間があったのであることを確かめに久しぶりに保谷の町へ行ってきました。。・・・あー本当だ、「らーめん きゆな」が無くなってる。店自体数少ないこの近辺で良いお店の1つだと思っていたんですが・・・。と、この近辺でまだ未訪のお店があったのでついでに行ってみることに。こんな近くにかの永福町大勝軒系があったんですねー。かなり地元に近いのに全く知りませんでした。この保谷駅前って道が狭いくせに交通量は半端じゃなく多いので正直通るのを敬遠することが多い場所なんですよね。
ちょうどお昼時というのもありましたが店内ほぼ満席。しかもこの後も入れ代わり立ち代りお客さんが入ってきて常に９割埋まっている状態をキープしていたのにはちょっとビックリ。こんなに人気店だったとは。
とりあえず中華そば（750円）を注文。ここはつけはやっていないんですね。

聞いていたとおりかなりでかい器できました。それに量も多いですね。スープは表面に脂（ラードでしたっけ？）が覆っているせいかすごく熱い。煮干っぽい風味が強いもののけっこう優しいというかマイルドな感じでしょうか。クセのようなものはなくわりと飲みやすいですね。大量の細ちぢれ麺はかなり軟らかめの茹で具合。周りの人はかなりの確率で「麺は硬め」と言っていましたがなるほど。食べやすいといえばそうですが自分も今度食べる時は硬めにしようかと思います。具は小さめのチャーシューにメンマとナルトとまあシンプル。スープと麺の量に比べると具がかなりアンバランスに見えてしまいますね。これまた周りの人のほとんどがチャシュウかワンタンメンの方にしていたのも納得。チャーシューは見た目どおり少しパサついてるタイプで正直あまり味がしなかったかな。次回増やすんだったらチャーシューじゃなくてワンタンの方にしてみようかと。
残り３割を切った辺りからかなりきつくなってきましたがなんとか麺と具は完食。最初はあっさりめに感じたスープも最後の方ではかなり重たく感じてきてしまい、なんとなくもったいないような気もしてしまいました。

たしかにすごかったです。自分にはちょっときつかったですが、大食感の人にとってはコストパフォーマンスはバツグンに良いですね。

今までさんざん大勝軒系を食べてきたのに、イマイチ東池袋系と永福町系の違いを知らなかったので後で調べてみたのですが、あ、なんだ全然違うんだ。勉強になりました。