2016/10/21訪問。

何故か夕方に八王子まで行くことになり、出ようとしたら出れない何かが巻き起こり、かなり遅れて出発したら追加で仕事を頼まれ、途中で買い物をしてから向かう羽目に・・・。

ナンだろ？昼メシもまだなのに・・・

ふぅ・・・終わった。帰りはどのくらいかかるのか・・・しかも18時前に始まってるところが近くにあったら良いなぁ～

あれ？あるよ！近くにあるよ！圓が（笑）

テケテケ。

突撃してみると入れ替わりのタイミングで待ちなし。提供まではちょっと待ちましたが完成です。

【スープ】
鶏をベースに煮干しをメインに乾物系を効かせた塩スープ。鶏もしっかり存在していますが、ニボニボではない苦みのないスタイルでニボが効いており、ニボ油&鶏油がよりスープを愉しませてくれます。アニマルオフなニボも好きですが、ほどよく動物系の効いたニボも良いですねぇ～美味いッス！

【麺】
全粒粉入りの中細麺。パツンというよりやや柔らかめに茹で上げられており、表面の油がイイ仕事をしてくれて、スープを纏ってイイ感じ。

【具】
2種のチャーシュー、材木メンマ、ネギ、味玉1/2。特製を一瞬考えたのですが、この内容で盛りつけられたデフォなので、個人的には追加なしでOKかな？

久々に訪問したこちらは、相変わらず安定したラーメンを楽しめるなぁ～って思いながら食べ進み、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

いやぁ～満足、満足。

そして、やや渋滞が発生しているであろう道を突き進み、暗くなった八王子をあとにしました。

ご馳走様でした。