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14時過ぎに同じ道筋のお店にフラれ、どうしようかと迷いながら上野駅に向かう途中に、予定では今月末のオープンのはずの同店が既に開業していましたメニュー的には小川町の潮の支店になりますね表題と鶏白湯のメニュー構成、表題をチョイスし店内に入ると、Bistroの名の通り、オシャレなカフェの雰囲気ですカウンターも背中合わせに2列、テーブル席も多く、かなりの席数でしたなんせ14時過ぎの訪問なので、先客はテーブル席とカウンターに2組、後客1名と落ち着いた時間帯だったと思います待つこと数分で配膳ですデフォのラーメンですが、チャーシュー2種(ロースと鴨?)に味玉もトッピングされて、小川町同様、おトク感あります(¥870)。スープは動物系と魚介と思しきもの、出汁感と醤油ダレのバランスもいい感じです麺は自家製なのでしょうか、コシのある細麺です開店祝いということもありますが、さすがのクオリティを感じさせる一杯でした
14時過ぎに同じ道筋のお店にフラれ、どうしようかと迷いながら上野駅に向かう
途中に、予定では今月末のオープンのはずの同店が既に開業していました
メニュー的には小川町の潮の支店になりますね
表題と鶏白湯のメニュー構成、表題をチョイスし店内に入ると、Bistroの名の
通り、オシャレなカフェの雰囲気です
カウンターも背中合わせに2列、テーブル席も多く、かなりの席数でした
なんせ14時過ぎの訪問なので、先客はテーブル席とカウンターに2組、後客1名
と落ち着いた時間帯だったと思います
待つこと数分で配膳です
デフォのラーメンですが、チャーシュー2種(ロースと鴨?)に味玉もトッピング
されて、小川町同様、おトク感あります(¥870)。
スープは動物系と魚介と思しきもの、出汁感と醤油ダレのバランスもいい感じです
麺は自家製なのでしょうか、コシのある細麺です
開店祝いということもありますが、さすがのクオリティを感じさせる一杯でした