11月8日のお話し

お昼を早目に済まさなくての時には間違いなくコチラが定番になってます

今日は密かにリスペクトしてるU様に追随する形で表題をお願いしたが、濃厚が無いが引っ掛かりデブの性で足りない部分はお昼の値引きでお安くなってるミニチャーシュー丼をプラスで帳尻合わせf(^_^;

毎度の卓上チェックなどしてると、お待ちどう様でミニチャーシュー丼が登場です、この界隈もランチ時はライス無料が増えましたがコチラはさすが肉屋さん150円でこの味はオススメですよ

時間差でお待ちどう様お熱いのでお気をつけてからのご対麺です、特製の具沢山の横にチャーシュー丼が２つ並ぶ姿は豪華絢爛で素晴らしい(笑)

先ずはスープを啜ると魚介類の旨味が醤油と程よく混ざりふんわりと鼻から抜ける優しく良い仕事してます、最近はオラオラで魚介アピールして来るのが続いてたのでこの感じもたまには悪くないね

続いて麺を頂くと茹で加減も気持ち堅め仕上がりで優しいスープとの絡みも良く、スッスッと喉ごし良く入ってきました、麺サイズとスープが一番相性が良いと感じました

チャーシューは以前に比べてやや薄く成った感じですが、味に食感は素晴らしく一枚口に放り込むと肉の旨味広がって幸せ

卵、メンマは一般的で特筆するところは有りませんが以外と海苔は大きな１枚よりこのサイズで沢山の方が麺と何回もミックス楽しめて良いね

後半からは煮干し油とフルーツ酢で味変を楽しんで最後まで美味しく頂きました

完成度も増して美味しかったです
ご馳走さまでした