RAMENOID
Mr.Little
指定暴食団
山神
コメント
おはようございます！
越谷は行きやすいエリアなので、候補入り。
駐車場のことを考えると時間選んだ方が良さそうですね。
あらけん | 2016年11月9日 06:24おはようございます
煮干しを食べつくしていますね。
埼玉の未訪の煮干し店情報ありがとうございます。
連食、凄いですね^^ 次はどちらでしょう？
mocopapa | 2016年11月9日 06:59大きなレアチャーシューが目を引きますね。
典型的な濃厚煮干ですが、クオリティが高そうです。
行くなら車でしょうが、駐車場は困りますね。(^◇^;)
NORTH | 2016年11月9日 07:32毎度です～
プリン体その4、おつです！
末広がり四連発とのレベルの高いシリーズですね。
確かにパーキングはネックですねえ。
としくん | 2016年11月9日 08:28おはようございます
ここもありがとうございます^ ^
ほんとかなり美味しいのですがビックリする位空いています。
なんでですかね…
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月9日 11:09こんにちは。
煮干レポありがとうございます。
我々車を足とする人にとっては、駐車場情報は大切ですね。
シャッターで２台の片方をゲットが無難でしょうかね。
ももも | 2016年11月9日 12:12こんにちは。
ニボ続きますね＾＾濃厚白湯＋ニボは大好きなジャンルですし、大きいチャーシューも好感が持てます！近くなら確実に狙ってますよ～
poti | 2016年11月9日 15:57こんにちは。
ド煮干しで「極」の冠が付く一杯は何となく拍子抜けのことが多かったです。
こちらはまだ存在があまり知られていないのでしょうか?。
マニアには嬉しすぎるお店ですね。
glucose | 2016年11月9日 17:01今年は何度か越谷で仕事をする機会があったんですが、コチラは知りませんでした。
時間は計算しないとカモですが、次に越谷で仕事があれば第一候補ですね！
仕事は未定ですが(笑)
かくみや | 2016年11月9日 17:09こんばんは。
見るからにドロ煮干ですね。チャーシューも美味しそうです。食べたくなりました。
M | 2016年11月9日 19:00こんばんは。
濃厚煮干しにデカいレアチャーは完全に好みと合致します☆
見るからに美味しそうなので、ＢＭしてチャンスを待ってみます♪
銀あんどプー | 2016年11月9日 20:41こんばんわ～
濃厚な煮干しが続いてますね～！
もう、見るからに美味しそうですし自分も機会があれば寄ってみたいですね。
しかし、この場所で駐車場が少ないのは確かにネックですねｗｗ
バスの運転手 | 2016年11月9日 21:34こんばんは。
スープは「伊吹」で、チャーシューは「蘭鋳」で、
和え玉は…、って感じのお店ですね（笑）。
やっぱりナンにつけ、
最初にやった人はエライ、と思います♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年11月11日 04:13濃厚なニボスープ美味そうです♪
同じコースで連食したい！
tomokazu | 2016年11月13日 05:28
ちょっと南下して越谷の課題店へ。
店の前，２台きりの駐車スペースに車を滑り込ませる。
意外にも私以外に客はなし。
標記メニューのボタンが生きているのを確認し，迷わずプッシュ。
800円である。
券を渡してからしばらくして提供されたのは，巨大なレアチャーシューが印象的な，これまた凶暴な色をしたスープの一杯。
麺は低加水の細ストレート。
かなり硬めの茹で具合で，ザクザクとした食感の流行のタイプ。
「小麦の香りを大切にしたこだわりの自家製麺」と，店のガラスに書かれ，外から見えるように製麺機が鎮座している。
濃厚系にこんなタイプの麺を合わせるのはありきたりな気もしたが，言われてみれば確かに小麦の香りは豊かだ。
ドロっと絡んでくる粘度のあるスープは，鶏白湯ベースと思われる，濃厚ド煮干。
かなりの量の煮干を突っ込んでいるようで，軽い苦みもあるが，それをはるかに上回る，煮干の香りと旨味。
ここもまた，優れた濃厚煮干スープを炊いているなあ…と，感心。
具は，海苔，玉ねぎ，万能ねぎ，チャーシュー。
海苔や玉ねぎは，ｋのタイプの濃厚煮干にはよく合う。
この店の特徴の一つは，巨大なレアチャーシュー。
噛み切りやすいように，それほど分厚いわけではないが，適度な厚みが合って巨大。
ドロ煮干しソースで，極上のローストビーフでもいただいている気になる。
麺量は150ｇ前後。
味付きの「ニボ玉」が現金150円で提供されているが，もう１軒行きたかったので自粛。
ザクパツ自家製麺使用，鶏白湯ベースの濃厚ドロ煮干しラーメン。
ドロ煮干しの有名店に全く遜色ない上，魅力的な迫力チャーシューが乗っているのに，この客入りは意外なほど。
滞在中に客は私の後に１人入ってきただけだった。
最寄りの越谷駅から2.4㎞あるのに，駐車場が店前の２台のみ，周囲にコインパーキングも見当たらないというのがネックになっているのかもしれない。