まいける（休業、FBに友リクを）麺ダイニング ととこの他のレビュー
71点
80点
80点
90点
93点
ej
Dr.KOTO
しゃとる
ロベルト
negiraamenまいける（休業、FBに友リクを）さんの他のレビュー
80点
85点
75点
100点
80点
コメント
まいけるさん，どうもです。
上品過ぎるのは口に合わないたちなので，この方が好みかも。
でもちょっとお高めですね。
RAMENOID | 2016年11月21日 21:50こんばんは。
鶏ベースにリンゴ酢を使ったスープにニンニクですか！ニンニク好きの自分としてはこのラーメンとニンニクがどうマッチするのかすごく気になります。
poti | 2016年11月21日 21:56こんばんはー
漢ラーメンとは
こちらならではのちょっとがっつり系にですかね
ニンニクもつきますし＾＾
ここでしか味わえない感じが良いですね
キング | 2016年11月21日 22:15こんばんはぁ～
ベースのスープとカエシはデフォと同じなんですね。
トッピング類でＪ系っぽく遊んだ一杯でしょうか。
キャベツにもやしもあれば もっと嬉しいかも。
麺はデフォと同じかな？
mocopapa | 2016年11月21日 22:16こんばんは。
実は昨日の夜にこちらで飲みました♪
お酒が美味しくてつい飲み過ぎてベロベロになってしまい、酸っぱ辛いラーメンの記憶がありません（苦笑）
またいつかリベンジしたいと思います^ ^
銀あんどプー | 2016年11月21日 23:05こんばんは。
ベースが確りとした優等生だからこそ、
ちょいとした遊び心が良い感じですね。
これが生粋のワルなら、話しになりませんよね（笑）
おゆ | 2016年11月21日 23:16こんにちは〜
レビュー拝読中ニンニク？と思いましたが、意外にも合うとは。
厚みのあるバラチャーと艶のあるキャベツが美味しそうです。
値段はいいものを使っているかrでしょうと納得するしかないですかね（笑）
KJ7 | 2016年11月22日 07:24こんにちは。
やはりこちらも鶏ベースにリンゴ酢ってところがととこさんらしいです。
どちらの素材もやはりmade in Yamagataなのでしょうね。
glucose | 2016年11月22日 08:27
少しだけ前のことになってしまいごめんなさい。
今月13日のランチ休憩にいただいてきました。
神保町に「花月」の劇場がある吉本の芸人さんとの
コラボ限定2種のうちのひとつで、提供は25日金曜日まで。
＜おとこ＞というタイトルがついているだけあって、
いつもの「ととこ」の味をJ寄りにした一品になっています。
デフォの＜しょう油らーめん＞との違いは、
炙った豚バラのチャーシューが乗り、チャーが2種に。
メンマが1本から3本に。
湯がいたキャベツがたっぷり。
さらに、フレッシュなおろしニンニクが別皿で。
まずはスープからいってみますと、
もうこれだけで十分に美味しいですよ。
鶏が品良く分厚く引き出され、山形の醤油が利き、
無添加のリンゴ酢がふんわり。
ここでしか出会えないスープだというのがよくわかります。
このスープにニンニクなんて合うの？と思ったのですが、
ちゃんと合いました（笑）。
パンチとコクが加わって、なかなかいい感じです。
チャーシュー2種にキャベツですから、デフォのらーめんに
食べ応えが加わった様子を想像してもらえればいいでしょう。
12時15分の到着で、先客7、後客6。
ちょっと値段が高いのがタマにキズですが、
ふだんの「ととこ」はちょっと品が良すぎて物足りない
という若人には特にオススメできる一品ですし。
私のように通っている人も、
変化球としてしっかり楽しめるらーめんになっています。