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85点
肉そば[ラーメン/醤油]
中華そば屋 伊藤（東京都北区）コロ介

２週に１度くらいのペースで行くが
レビューは初めてです

いろんな意味で
賛否両論だと思いますが


まず麺
細麺で心地よい噛み応え
うまいです

スープ
魚介系が苦手な人には受け入れにくい
煮干・煮干・煮干
煮干大好きな自分にはたまらなく
独特のエグみも全然関係ないです

スープ量が少ないという意見が多いですが
自分にはちょうどいいです

※自分は他の美味しいお店のスープでも
スープを完飲することはほとんど無く
1/3以上は残すことがほとんどなので全く問題ないです

肉・ねぎ
無いと寂しいが至って普通です


大盛りでも量が少ないと評価されるお店ですし
半年くらい前の自分もそう思っていました

現在の自分が昼食としてとる分には
普通盛りでちょうど良い量です

これも完全に嗜好によって分かれてしまいますね


小食で煮干好きでしたら
文句無くお勧めできるお店です


ごちそうさまでした

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