●2016年11月24日(木)雪 12:09訪問 12:13着丼。

●2016年361杯目(11月28杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が0℃を表示していました。

●54年ぶりに11月に雪が降りました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口駅ビル5階)にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●今回は、麺とご飯のセット【Ａランチ(醤油ラーメンと半チャーハンのセット)780円】を頂きました。

●サービスで烏龍茶を頂きました。

●4分後に着丼しました。注文してから着丼までの時間が早いです。

●先ずはスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と半チャーハンを食べました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、万人に受け入れられそうなあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●麺は、もちもちした中太縮れ麺でした。

●麺とご飯のセットを食べたのでお腹が一杯になりました。

●健康に注意して、醤油ラーメンのスープを半分残しました。

●また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★