Item: 青唐爽麺ハルク
Rating: 80
Author: タバサ

80点

先週25日にオープンしたお店、ファサードも店内も青メイン、店名の由来は超人ハルクでしょうかね。この場所は知っているだけで3軒目、特に2軒目は早かったなぁ。一番辛い「烈辛」は避けて「中辛」で、終日サービスの小ライスもオーダー。2階席だったので調理風景は分からず、待つこと10分強で着丼。白髪ネギ、挽肉炒めがトッピング、麺は自家製の中細ストレート。鶏出汁のスープはなかなか美味しい、辛さは丁度良い。穴あきレンゲもついているのでひき肉を食べるのが楽々。このスープ、予想通りライスに良く合うなぁ、辛さも弱まるし。見た目より麺量が多く、ライスを食べ食べお腹一杯に。東南アジア風な見た目と味わい、結構いいかも。