今日は東京西側での飲み会。
その前にちょいと寄り道、前から行きたかったこちらへ訪問です♪

17時10分の到着で…ありゃ、この日は30分から開店となる旨の張り紙が。
周辺をぶらつきつつ、5分前に様子を窺うと明かりが灯っていたので無事入店できました。

券売機にて「油そば 700円」の食券を購入。
麺や 七彩のご出身ということで、基本の醤油や塩などは同じ構成かな？
後は「NGR」や「R-20テキーラ」など、
独特のネーミングなメニューも用意されていますね。
麺量が選択できるようなので、大盛（300g）でお願いしました。

お店は縦に並んだカウンターが6席のみと小ぶりな造り。
店主さんお一人で切り盛りされているようで、

まずは麺からいただきましょう。
中太の平打ちで、手もみの不規則な縮れ具合が特徴的ですね。
やや硬めの茹で上げで強いコシが感じられ、程良い縮れの噛み応えとムッチリとした歯触りが秀逸。
これは汁なしにピッタリの仕上がりを魅せていますね。
麺量は300gで、一軒で頂くならちょうど満足できるボリュームでしょう。

その麺には提供前にタレが良く和えられています。
出身店からしてあっさり系の味わいかな…と漠然と思っていましたが、これが意外にも濃厚な味付け。
ベースは動物系かな？まったりとコクのあるタレに、重厚な出汁の旨味が込められていますよ。
このコク旨なタレが縮れの中太麺にグッと重なることで、インパクトのある味わいを表現。
味変アイテムは特に用意されていませんが、これなら最後までそのまま一杯堪能できちゃいますね。

具はチャーシュー・メンマ・バラ海苔・水菜・刻みネギ。
チャーシューは短冊状にカットしたロース肉が3～4枚分は入っていたでしょうか。
ピンクがかった肉質の良いもので、肉の旨味と塩気がしっくりと馴染んでこれは美味い！
メンマは出身店と同じく油で炒めてあり、胡椒のスパイシーな味わいが油そばに似合いますね。
バラ海苔は底のタレでふやかして、香りと濃い風味を楽しめます。
また、濃厚な一杯ですので後半になると水菜の清涼感が活きてきますね～。

ボリューム感を堪能し、完食。
期待していた以上に食べ応えのある一杯に大満足でした♪
これはお酒をちびちびやりながら頂くのがとても似合いそうですね(笑)
変わり種のメニューも面白そうですし、練馬方面に来た際には狙っていきたいところです。

ご馳走様でした。