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コメント
こんにちは
かなり濃厚そうな色合いですね。シンプルだし。
ゆっくり時間が流れましたか。
自分も移転前だったか、ワンオペの日に行ってボロボロにやられてる店主さんの印象があります。
今は美味しい煮干し屋が沢山あって激戦ですから頑張って欲しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月23日 14:14こんにちは。
こちら有名店ですね。
濃厚煮干にうずらは珍しい。
glucose | 2016年12月23日 16:15こんちくびｗ
こりゃーぁすごく濃厚そうなプレィでしたねぇｗ
ドロドロツルッツルｗ 食べてみたいですｗ
虚無 Becky！ | 2016年12月23日 22:44》あらチャンさん
コメ有難う御座います
まぢ"ガンバの冒険"って好きなアニメw
違うか?www
ワンオペの煮干屋さん、埼玉にも有るよねw
》グルさん
コメ有難う御座います
ええ神奈川の有名店ですが…(・・;)
是非、茨城の有名店との比較でレビューして下さい
》ベキやん
コメ有難う御座います
チョッチ挨拶が下品でスヨw
まあ、向いのお風呂屋さんはソレですがw
もしや行った？www
ふじみ野1stさん | 2016年12月23日 23:47
北の国からこんちくわwの1stデス(￣^￣)ゞ
お風呂屋さん♡の向いに在るコチラ 看板は木彫りで地べたに立て掛けて有る
並び10人に接続 30分後入店
口頭注文後会計
10分後着丼
なんとなく回転が遅い 厨房2+ホール1
作成自体は短い 和え玉率が高いから1人15分は在席しているせいもある
ビジュアルはいのうえライクなセメントグレー(写真は店内照明との関係で黄土色だが）
具は刻み玉葱のみの寂しい構成 トピでうずら3
スープはドロリッチで熱々 熱いから香りは消失してる 苦味がほぼ消えてるのも熱いせい？ ビター感が薄くて良いが旨味もやや薄い いのうえの様な感動が無いがアルツかも知れんのでいのうえ再訪で確認したくなった
麺は定番のザラパツストレート細麺
1分程度の茹で時間が当初生感を醸し出すがスープ温度の為に中盤以降は程良い硬さに変化する ドロリッチを絡めミートソースを食べてる感覚 まあ王道麺で間違いは無いがな
玉葱少々で定番の付け合せ
肉増しにでもしないと味気ないかも 因みに叉焼は直前にスライサーで切るがペラオっぽい
うずらは家系ライクだがマッチングはまあまぁ
う〜ん…(・・;)って感想でR