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12/16
銀座の「らーめん一郎」で美味しい醤油をいただいたあと、徒歩で新橋へ。
「あす花」　3回目の訪問です。今回は「塩」狙い。
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入店時、先客4名。券売機で味玉らーめんのチケットを購入し、カウンター席一番奥に着席。
店主の明日香ちゃんにチケットを渡し、「塩で」とお願い。
前日、麺友さんがこちらを訪問していて塩を食べていたのでTwitterで「塩は2回目？」って聞いたら「5回目くらいかな」との返答。いやぁ～通っているんだぁと思い未食の塩をいただきに来た次第なんです。

「炊き込みご飯はどうしますか」と聞かれたので「少な目で」とお願い。
そして程なくその一杯が届けられました。
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やや濁りの入った塩清湯スープにトッピング類はデフォの醤油と同じですね。
バラ巻きチャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、味玉、笹切りネギ。海苔という麺バー。
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早速スープからいただきます。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

ずずずぅぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～
醤油をいただいたのが10月下旬でしたが、1か月半の間にスープがの厚みがぐんと増し、
かなり美味しくなっていますよ。鶏ガラに丸鶏も加えているんでしょうね。
さらに乾物類や節も増している感じです。これは美味しい｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ​
塩タレもまろやかで貝も使っていますねぇ～。いやぁ～こんなに美味しくなっているとは驚きです！(●´ェ｀●)
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麺は中細のストレート麺　「あさひや」製麺所らしいのですが、東村山の「あさひや」なのか大井町の「あさひや」なのか不明です。
茹で加減はやや硬めですが、スープを擦って滑らかになっていきますね。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪​
海苔巻でいただくのが好きです^^
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巻きバラチャーシューはやや脂身が多い煮豚で、味玉は茹で具合丁度良く美味しいですね。
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穂先メンマは、大きめのものが2本♪　やや柔らか目で味付けは薄目。穂先の柔らかさがいい感じのメンマですよ。(▰˘◡˘▰)​
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ほうれん草もしっかりした葉だけを使っているので、食感がいいし味が濃いですね。ｵｲﾁｰ((o(´∀｀)o))​
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連食だったのですが、炊き込みご飯は好きなので少な目でいただきましたが、生姜がほんのり効いてこれはたくさん食べたくなる奴ですよ。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))​
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麺量150ｇ弱くらいでサクッと完食＆完飲。もちろんご飯も完食。
いやぁ～ちょっと来ないうちにスープが格段に美味しくなっていますね。
店主さんに「スープが凄く美味しくなっていますね。材料沢山使ってますね」と聞くと
「そうなんですよ。」と笑顔で答えてくれました。
昨日、来店した麺友さんは、週一で通っているそうです。
年内もう一回来れるかな。
ごちそう様でした。ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪